Kapolei ist nach dem Vulkankegel Pu'u o Kapolei benannt (dies bedeutet in etwa "Berg des geliebten Kapo") und wird unter den Einheimischen nach Honolulu auch als "zweite Stadt" von Oahu bezeichnet. Der Reichtum dieser pulsierenden und stetig wachsenden Stadt basiert auf ehemaligen Zuckerrohr- und Ananasplantagen. Neben dem äußerst wandelbaren Stadtbild von Kapolei beeindrucken auch Anziehungspunkte wie das Ko Olina Resort, der Jachthafen sowie das Disney Aulani Resort. Sportlern und Golfliebhabern bietet der Ko Olina Golf Club großartige Bedingungen, bevor es weiter geht zu einem mondänen Abend in der Stadt.