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St-Barth, St. Barths, St. Barts oder Saint Barthélemy: Diese französischsprachige Insel hat viele Namen und ist eine der beliebtesten der Karibik, vor allem unter Jetsettern. Direktflüge gibt es zwar nur von benachbarten Inseln aus, aber wer braucht schon einen Zwischenstopp, wenn man auch einfach mit der Yacht anreisen kann? Auf der 17 km langen Insel befindet sich die idyllische Hafenstadt Gustavia mit ihren roten Dächern, Luxusboutiquen, Strandrestaurants und Galerien voller Kunst der Weltklasse. Aber die wahre Attraktion sind die Sandstrände, die zu den atemberaubendsten der Welt zählen. Wählen Sie aus abgeschiedenen Stränden, von Muscheln gesäumten Ufern oder Party-Locations – und lassen Sie sich nicht die traumhaften Sonnenuntergänge entgehen. Und wenn Sie die Insel doch per Linienflug erreichen, bereiten Sie sich auf eine der unvergesslichsten Landungen Ihres Lebens vor. Sie können von St. Barts nicht genug bekommen? Dann sehen Sie sich unsere zusätzlichen Empfehlungen an.
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Aktivitäten

Restaurants auf Saint-Barthélemy: Abendessen ohne Reservierung
Von allen Orten, die ich als Reisejournalist besucht habe, gehört St. Barts zu den Top 5. Warum? Weil es nicht nur ein Mekka für Jetsetter mit exklusiven Michelin-Sterne-Restaurants ist, in denen man nie einen Tisch reservieren kann. Im Folgenden verrate ich Ihnen meine persönlichen Geheimtipps, die jede Menge authentische Inselatmosphäre bieten. Dabei machen auch Haarnadelkurven und Zufahrten, die der Schwerkraft trotzen, einen Teil des Charmes aus. Keine Reservierung? Kein Problem.
paulgoesthere, New York City, NY
- Kiki-e Mo194Wenn die Restaurants am Strand von St. Jean alle ausgebucht sind, gehe ich zu diesem ganztägig geöffneten Treffpunkt mit lockerer Atmosphäre direkt am Fuße des Hügels. Es ist ein seltener Fund in der Baie de St. Jean mit hochwertigen Speisen ohne den saftigen Preis, perfekt für einen schnellen Happen am Strand oder ein Picknick. Probieren Sie unbedingt die Fisch-Tacos! Das französisch angehauchte Boho-Ambiente und die entspannten und aufmerksamen Mitarbeiter machen das Restaurant zu einem Ort, an den ich immer wieder gerne zurückkehre.
- Fish Corner Restaurant104Ein befreundeter Concierge hat mir dieses kleine Tropenparadies in der Nähe von Gustavia empfohlen. Das Restaurant wurde 2018 vom Fischer Johnny Laplace gegründet. Es bietet 40 Sitzplätze und serviert frische Meeresfrüchte mit einer besonderen Note. Genießen Sie "The Crunchy" – pikantes Fischtartar auf knusprigem Reis – und lassen Sie sich nicht den gegrillten Drückerfisch mit Passionsfruchtbutter entgehen. Die nicht allzu süße (aber wunderbar cremige) Panna Cotta rundet das kulinarische Erlebnis perfekt ab.
- JoJo Burger199Das in Lorient gelegene Jojo's verbindet die lockere Atmosphäre von St. Barts mit dem lässigen Charme von San Francisco. Dieses kleine Restaurant am Straßenrand grenzt an zwei malerische Friedhöfe an und ist der perfekte Ort für einen entspannten kulinarischen Genuss. Lassen Sie sich den Ziegenkäse-Burger schmecken, spülen Sie mit einem kalten Bier nach und geben Sie sich der Reggae-Musik hin, wenn die Sonne untergeht.
- Nyama Saint Barth26Ich bin mir sicher, dass der Newcomer Nyama mit seinen innovativen französisch-vietnamesischen Gerichten auf der Insel eine einmalige gastronomische Entdeckung sein wird. Jedes Gericht, vom Shiitake-Gyoza über Seebarsch mit Tamarindensoße bis hin zu perfekt zubereiteter Stopfleber und Schnecken mit thailändischer Butter, ist eine Geschmacksexplosion. Und nicht zu vergessen: das eiskalte Donut-Dessert – einfach himmlisch! Beeilen Sie sich, bevor Reservierungen Pflicht werden.
- Black Ginger448Wenn Sie sich einen Urlaub in einer Villa gönnen und nicht kochen möchten, ist Take-away von Black Ginger genau das Richtige. Aber auch das Essen im Restaurant selbst ist eine hervorragende Wahl, insbesondere im Innenhof unter freiem Himmel. Dies ist das einzige thailändische Restaurant auf St. Barts und ein gutes noch dazu. Die Köche wurden vom Michelin-Sterne-Küchenchef Vichit Mukura während seiner Zeit im Mandarin Oriental Bangkok geschult. Von Shrimp-Ravioli-Suppe bis hin zu Mahi-Mahi mit schwarzem Pfeffer und einer unglaublich leckeren Frühlingsrolle mit Krabben: Jedes dieser aromatischen Gerichte ist eine köstliche Abwechslung von der typischen Inselkost.
- Les Bananiers130Waren Sie gerade am Colombier, dem Kronjuwel unter den Stränden dieser Insel? Dann ist es jetzt Zeit für ein Mittagessen oder frühzeitiges Abendessen im Les Bananiers. Oder möchten Sie nach Ihrem Strandbesuch lieber eine Siesta machen? Dann kommen Sie einfach wieder, wenn die Lichter gedimmt werden und das Ambiente genau richtig ist. Das direkt neben einer Bäckerei gelegene Lokal bietet französische Küche und Pizzahäppchen an. Ganz besonders zu empfehlen ist die klassische Fischsuppe. Falls Sie noch am Strand sind, bestellen Sie einfach schon mal ein Take-away.
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