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“Der 3. Versuch”
Bewertung zu Shanghai Express

Shanghai Express
Platz Nr. 9 von 50 Restaurants in Ingelheim
Restaurantangaben
Bewertet am 7. März 2014

Dass nun schon die dritte Restauration, die es in diesem Lokal versucht.
Die Wirte sind ein junges sypathisches Paar. Das Ambiente ist frei von chinesischem Kitsch (außer der winkenden Katze). Auch dieses Restaurant hat mich begeistert. Ich habe lange keine so gute Wan-Tan-Suppe mit frischem Gemüse gegessen wie dort. Die vegetarischen Mini-Frühlingsröllchen waren auch gut. Mein Rindfleischgericht Kung Bao (kennzeichnet ein dunkle Sauce) war sehr gut. Beim Schweinefleisch sind die Chinesen ja Meister der Zubereitung, beim Rindfleisch ist das nicht immer der Fall, aber hier erfüllt. Das Thaicurry mit Kokossauce meiner Frau enthielt praktisch das gleiche Rindfleisch.
Man nimmt Rücksicht auf den europäischen Geschmack und kann fast alle Speise ohne große Schärfe bestellen.
Die Menükarte ist richtiggehend 'modular' ausgerichtet.
Es gibt praktisch alle Fleischsorten mit den gleichen 6 Zubereitungsarten und hie und da noch eine Besonderheit.
Die Weinkarte mit 1 trockenen Dornfelder und 3 Weißweinen wirkte sehr bescheiden, zumal der angebotene trockene Riesling nicht wirklich trocken war. Da sollten sie noch mal nachlegen, denn man kann in Ingelheim eine breite Auswahl an preiswerten Weine einkaufen. Ja, preiswert ist der Shanghai Express. Die Wan-Tan-Suppe in recht großer Portion kostet 2€. Wir haben für die oben genannten Gerichte und 2 Weine mit Vorspeisen 20€ gezahlt und das für gute bis sehr gute Qualität Es ist dem Lokal zu gönnen, das es sich länger hält, zumal es für uns noch in Fußgängerentfernung liegt.
Alle Speisen auch zum Mitnehmen.

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
4  Danke, Tocunder!
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Bewertungen (17)
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16 - 17 von 17 Bewertungen

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Bewertet am 14. März 2017

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