Hallo lieber Gast, zuerst einmal vielen lieben Dank für Ihre Bewertung und ich möchte an dieser Stelle nochmal Ihre Fairness betonen, dass Sie deutlich erwähnen, dass Sie unser Restaurant nicht aufgesucht haben und über unser Essen nicht viel sagen können. Dies hätten andere anders geschrieben.
Bitte lassen Sie mich Stellung zu dieser für mich besonders unangenehmen Situation nehmen:
Sie haben Recht, wir haben unseren Anrufbeantworter noch auf unser Lieferdienst-Öffnungszeiten während der Schließung durch Corona nicht aktualisiert, deshalb möchte ich mich in dieser Hinsicht bei Ihnen dafür entschuldigen. Dies werde ich die Tage sofort ändern und danke gleichzeitig an die Erinnerung.
Anscheinend sind Sie bzw Ihre Freundin an dem Tag auf die Reinigungskraft gestoßen, die wiederum eigentlich nicht ans Telefon gehen sollte bzw es auch nicht in Ihrem zuständigen Bereich gehört. Ich werde mit der Dame die Tage ein Gespräch führen, denn das Problem, welches ich gerade habe ist, dass ich keine Information darüber habe, wie das Gespräch abgelaufen ist. Nichtsdestotrotz weiß ich über meine Mitarbeiter und kann mir nicht vorstellen, dass Sie das BÖSE gemeint hat. Sie wollte bestimmt erklären, dass ab 16 Uhr einer der Servicemitarbeiter Ihre Reservierung gerne entgegen nehmen kann. Ich kann Sie, und das möchte ich auch nochmal betonen zu 100% verstehen, dass der Ton die Musik macht und dass es gar nicht zu verzeihen ist. Trotzdem möchte ich mich gerne bei Ihnen und Ihrer Freundin für Ihr Verhalten entschuldigen. Wir wollen Ihnen gerne beweisen und zeigen, dass uns alle Gäste sehr wichtig sind, besonders die potenziellen, weil wir auch kein Laufkundschaft-Restaurant sind und wir uns für ALLE Gäste sehr engagieren und uns sehr viel Mühe geben diese von uns zu überzeugen. Eine negative Bewertung kommt natürlich ab und an immer vor, weil man leider nicht jedermanns Geschmack trifft, aber eine zu bekommen ohne das ein Gast uns ausprobiert hat können wir so nicht stehen lassen. Ich bitte Sie deshalb uns eine zweite Chance einzuräumen, wo wir, das gesamte Team vom Akropolis (Service und Küche) uns professionell zeigen können, um den Fehler unserer Kollegin wieder gut zu machen. Kontaktieren Sie mich bitte über unsere Akropolis Email über die Webseite um Ihnen auf diesem Wege nochmals entgegen zu kommen. Wir würden Ihnen gerne einen kleinen Gutschein erstellen, den Sie bei Ihrem nächsten/ ersten Besuch am Ende einlösen können. Sie reservieren auf einen Ihnen beliebigen Namen, Sie kommen, setzen sich und ohne zu erwähnen, dass Sie einen Gutschein besitzen, trinken und Speisen Sie ganz nach Ihrem Gusto. Am Ende. Bezahlen Sie mit Ihrem Gutschein und bewerten anschließend nochmal unser Restaurant. Super wäre es, wenn Sie beim bezahlen nochmal den Chef verlangen, weil ich würde mich gerne persönlich bei Ihnen nochmals entschuldigen, weil mir das total unangenehm ist.
Ich hoffe wirklich von Herzen, dass Sie uns die Chance geben. Sie mich kontaktieren und ich Ihnen den Gutschein zuschicken kann. Wie schon erwähnt, ich bin bei Ihrer Bewertung mit Ihnen, das geht GAR NICHT und mehr als Entschuldigen und mein Angebot mit dem Gutschein, kann ich in dieser Situation nicht machen.
Ich freue mich auf Ihre Antwort und verbleibe mit freundlichen Grüßen
Evangelos Bochtis