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“Sehr gute Essens- und Servicequalität”
4 von fünf Punkten Bewertung zu Alte Feuerwache

Alte Feuerwache
Platz Nr. 1 von 32 Restaurants in Würselen
Zertifikat für Exzellenz
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Familie mit Kindern, Geschäftstreffen, besondere Anlässe
Optionen: Abendessen, Mittagessen, Reservierung empfohlen, rollstuhlgerecht
Marburg, Deutschland
Beitragender der Stufe 
53 Bewertungen
42 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 31 "Hilfreich"-
Wertungen
“Sehr gute Essens- und Servicequalität”
4 von fünf Punkten Bewertet am 7. März 2014

Wir waren nun zum wiederholten Male im Bistrot der Alten Feuerwache und haben das vorgeschlagene Tagesmenu gegessen. Jedes Mal war die Qualität einwandfrei. Die vorgeschlagenen Weine passten perfekt. Schön ist, dass die Speisezubereitung in der offenen Küche vom Gastraum aus eingesehen werden kann. Die Auswahl saisonaler Gerichte könnte etwas größer sein, da mehrere Besuche innerhalb einer Jahreszeit sonst eintönig werden. Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. Eines der besten Restaurants im Aachener Raum. Weiter so!

  • Aufenthalt Januar 2014
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Hilfreich?
2 Danke, Dr Peter M!
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77 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
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    14
    23
    2
    0
Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
  • Deutsch zuerst
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  • Beliebig
  • Alle aktuellen auf Deutsch
Deutsch zuerst
Würselen, Deutschland
Beitragender der Stufe 
14 Bewertungen
10 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 22 "Hilfreich"-
Wertungen
“Wir hatten geschmacklich mehr erwartet !”
3 von fünf Punkten Bewertet am 4. März 2014

Wir waren zu zweit das erste Mal in diesem Restaurant. Hatten öfter mal über die "Feuerwache"
reden hören, mal positiv, mal negativ. Aber man sollte sich immer selbst überzeugen und so haben wir nach einem Blick auf die Webseite einen Tisch im Bistro gebucht. Wir wurden sehr freundlich empfangen, unsere Garderobe abgenommen und zu unserem Tisch geführt.
Wir bestellten beide das Bistro-Menü. Es versprach sehr viel...
Nachdem Brot, Butter, Olivenöl serviert wurde (war sehr gut, einen Gruß aus der Küche bekamen wir nicht)wurde der 1. Gang serviert. Die junge, weibliche Bedienung kam und sagte : So das ist für Sie. Ich war noch gar nicht so schnell auf den 1. Gang vorbereitet und fragte : Was ist das ? Die Bedienung : Das haben Sie doch bestellt !!!
Später hatte uns ein sehr netter junger aufmerksamer Mann bedient.
Auf jeden Fall war das Carpaccio vom Kabeljau sehr gut. Mein Mann hatte das Menü als 4 Gänge genommen und bekam danach die Suppe. Aber sorry - diese schmeckte nur nach schlapper Sahne, von Sellerie keinerlei Geschmack, überhaupt kein Geschmack-eben
fad. Die Hauptspeise war nicht sehr gut - sie war gut.
Die Krönung jedoch war das Dessert. Als "Crepe Suzette" angepriesen, entpuppte sich als ein
Gebinde von 2 schlappen, weichen nach nichts schmeckenden aufgewärmten -Fertig?- Pfannkuchen, mit jeweils 2 versteckten Apfelsinenspalten und einer Kugel normal langweilig schmeckendem Vanilleis (auf keinen Fall selbstgemacht, denn ich weiß wie solch ein Eis
schmecken muß, da ich so etwas bereits selbst gemacht habe) und ein Sößchen ohne bleibende
Erinnerung.
Ich gehe normalerweise davon aus, daß ein Sternekoch nicht nur seine Gourmetabteilung gut
bekocht, sondern auch die wahrscheinlich einfacheren Gerichte in seinem Bistro, zumindest
was Geschmack und Qualität entspricht. 150 € für diesen Abend mit Wein und Aperitif ist ja nun mal auch nicht sooo wenig.
Also wir kommen nicht wieder, da gibt es tolle Alternativen, z.B. Christof Lang (La Becasse).

  • Aufenthalt Februar 2014
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Hilfreich?
5 Danke, Alsi2014!
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Düsseldorf, Deutschland
Beitragender der Stufe 
28 Bewertungen
14 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 32 "Hilfreich"-
Wertungen
“Räumliche Reduzierung Gourmet-Restaurant, schade”
3 von fünf Punkten Bewertet am 7. Februar 2014 über Mobile-Apps

Wir waren gerne in der Feuerwache und mussten beim letzten Besuch feststellen, dass die Räumlichkeiten des Gourmet-Restaurants auf den hinteren kleinen Raum reduziert wurden. Dort gab es eine schlechte Luftzirkulation und wir fühlten nicht ganz so wohl. Am Essen hatten wir nichts zu beanstanden, es war hervorragend. Allerdings dauerte es 1:40 Std. bis zum ersten Gang, grenzwertig. Schade mit der räumlichen Veränderung, für uns ein ko-Kriterium.

Aufenthalt Februar 2014
Hilfreich?
3 Danke, Mr_W4711!
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Aachen, Deutschland
Beitragender der Stufe 
18 Bewertungen
10 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 "Hilfreich"-
Wertungen
“Ausgezeichnete Küche in schönem Ambiente”
5 von fünf Punkten Bewertet am 17. Januar 2014

Ausgezeichnete Küche in schönem Ambiente
Das Restaurant ist ausgezeichnet mit einem Michelin Stern, den es ohne jede Frage verdient hat.
Es gibt die Möglichkeit entweder im Bistrot zu essen oder aber im abgeteilten Restaurant. Im Bistrot gibt es sowohl a la Carte als auch Menü, das Restaurant bietet Menüs mit unterschiedlich vielen Gängen. Wir haben beides bereits ausprobiert und können es nur jedem weiter empfehlen.
Das Essen ist ausgezeichnet - besonders der Hauscocktail vorab ist zu empfehlen.
Wir werden sicher immer wieder kommen.
Es ist grundsätzlich zu empfehlen ein Tisch zu reservieren.

  • Aufenthalt Januar 2014
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Hilfreich?
Danke, PaulR952013!
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Köln, Deutschland
Beitragender der Stufe 
77 Bewertungen
53 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 84 "Hilfreich"-
Wertungen
“Ambiente, Service, Speisen: Alles Top”
5 von fünf Punkten Bewertet am 2. Dezember 2013

Der eigentliche Restaurantbereich ist eher klein, der überwiegende Teil der Räumlichkeiten wird als Bistrot geführt. Da wir die Sterneküche ausprobieren wollten, durften wir dafür den wunderschön gestalteten Bereich nutzen.
Der Service wurde von der Chefin selbst plus Servicekräften durchgeführt und war stets sehr freundlich, charmant und präsent.
Die Tischdekoration elegant und gepflegt, Besteck hochwertig und stets frisch.
Wir entschlossenen uns zu einem 4-Gang-Menü zu 90€ pP. Dabei besteht die Möglichkeit zur Auswahl aus 2 Vorspeisen(aus4), einer Hauptspeise(aus2) und Käse oder Dessert.
Alle dann servierten Seisen plus "Küchengruss", Sorbet und Kaffee mit selbstgemachten Pralinen waren erstklassig.
Zwar bietet die Karte nicht die absolute Luxusauswahl, wie Austern, Hummer und dgl., man wird aber das, was angeboten wird mit Genuss verspeisen.

  • Aufenthalt Dezember 2013
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Hilfreich?
1 Danke, Bon_Apetit_12!
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