Reichhaltiges Frühstück
Abendessen: Salat, Suppe, Hauptgericht, Käseauswahl und Nachtisch, wer da nicht satt wird.
Einmal die Woche gibt es auf der Burg Metternich ein BBQ.
Burg ist zu Fuß leicht erreichbar, Aufgang zur Burg ist neben dem Hotel.
Ausflug mit dem Schiff nach Cochem (Fahrzeit ca. 1 Stunde) ab Beilstein.