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“Sehr gute Küche, aber..”
Bewertung zu Fuchshöhle

Fuchshöhle
Platz Nr. 4 von 41 Restaurants in Bad Säckingen
Zertifikat für Exzellenz
Preisbereich: 10 $ - 31 $
Küche: deutsch, europäisch, mitteleuropäisch, gesund, Gastropub
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: romantisch, Geschäftstreffen, Familie mit Kindern, regionale Küche
Optionen: Mittagessen, Abendessen, Hochstühle verfügbar, Sitzplätze im Freien, Reservierung empfohlen, Sitzplätze, serviert Alkohol, Servicepersonal, Wein und Bier
Beschreibung: Wir lieben das selbstgemachte :-)
Aargau
Beitragender der Stufe 
85 Bewertungen
21 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 62 "Hilfreich"-
Wertungen
“Sehr gute Küche, aber..”
Bewertet am 8. Dezember 2011

Positiv
sehr gute Küche;
schön angerichtet/präsentiert;
guter Service;
schönes Ambiente

man muss aber wissen:
kleine Portionen, nicts für Hungrige:
Espresso nichts für Liebhaber
kostspielig (2 Süppchen, 2 Hauptspeisen, je 0,25 l offener Wein) =129 Euro;
Lammfilet und Lammhuft wird zum gleichen Preis angeboten
Offenwein aus Literflaschen wirkt in so einem Umfeld störend
auch Landwein wird warm serviert ohne den Gast zu fragen

  • Aufenthalt Dezember 2011
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Hilfreich?
4 Danke, Renrew!
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90 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
    60
    14
    11
    0
    5
Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
  • Deutsch zuerst
  • Englisch zuerst
  • Französisch zuerst
  • Italienisch zuerst
  • Spanisch zuerst
  • Beliebig
  • Alle aktuellen auf Deutsch
Deutsch zuerst
Basel, Schweiz
Beitragender der Stufe 
13 Bewertungen
3 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 "Hilfreich"-
Wertungen
“Etwas ganz besonderes”
Bewertet am 7. November 2011

Die Fuchshöhle in Bad Säckingen ist in jeder Hinsicht etwas ganz besonderes: Die historische Gaststube, die wunderbare Küche und die hervorragenden Gastgeber Anette und Raimar Pilz. Wir waren schon öfter hier zum Geniessen und es war immer super. Die Gerichte sind kreativ, die Zutaten möglichst aus der Region und die Zubereitung köstlich. Zu empfehlen sind auch die Kochkurse in der dazu gehörenden Genussapotheke. In jeder Hinsicht einen Besuch wert! Weil das Restaurant nicht sehr viele Plätze hat, empfiehlt sich eine frühzeitige Reservation.

  • Aufenthalt Mai 2011
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Hilfreich?
1 Danke, Raemschgi!
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Basel, Schweiz
Beitragender der Stufe 
240 Bewertungen
109 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 143 "Hilfreich"-
Wertungen
“Ein zufälliger Glücksgriff!!! Absolut Empfehlenswert”
Bewertet am 21. März 2011

Bei einem Besuch in der kleinen Stadt Bad Säckingen fanden wird durch Zufall diese kleine Restaurant. Spontan entschieden wir uns für ein fabelhaftes drei Gang Mittagsmenü. Als Hauptgang gab es Boeuf Bourgignonne, das Rindfleisch war absolut fein und zart. Auch das Dessert und die Vorspeise wurden mit viel Liebe angerichtet und zubereitet. Alle Damen im Service trugen feine Kleider und war durchweg freundlich. Was mir noch im Ohr geblieben ist, war die Frage nach dem Dessert - Statt "Hat es Ihnen Geschmeckt" fragte die junge Dame "War das ein feiner Abschluss?" Toll, oder? Neben dem Restaurant gibt es auch noch einen angeschlossenen Feinkostladen, welche Hausgemachte Spezialitäten des Restaurants anbietet. ABSOLUT EMPFEHLENSWERT! Übrigens: Das Restaurant findet man u.a. auch im Gault Milau Führer, haben wir aber erst später erfahren ;-)

  • Aufenthalt März 2011
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Hilfreich?
Danke, Mystere_bsl!
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Basel
Beitragender der Stufe 
73 Bewertungen
33 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 73 "Hilfreich"-
Wertungen
“Pure Gastlichkeit - Aromen pur"”
Bewertet am 13. Oktober 2010

Das Restaurant "Fuchshöhle" in Bad Säckingen ist immer wieder eine Reise wert, dort findet man noch pure Gastlichkeit in einem umwerferd schönen Ambiente! Angefangen beim stets aufmerksamen Servicepersonal unter der Leitung von Frau Ronneberger, welche den Gästen das Gefühl gibt, man speise zuhause unter Freunden.
Die Küche unter der Leitung von Raimar Pilz bringt hiervorangendes hervor. Am besten bestellen Sie das Aromenmenu, um die ganze Bandbreite seiner Kochkünste an einem Abend auszuprobieren. Kräuter und deren Aromen sind eines der grossen Motto von Herrn Pilz. Imer wieder schafft dieser es, seine Gäste mit neuen Kompositionen zu überraschen. Hier isst nicht nur der Gaumen, nein das Auge wird mit Reizen immer und immer wieder neu herausgefordert.

Für uns der besten Restaurants in Süddeutschland und dazu noch mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungsverhältnis,

Die Weinkarte ist gut bestückt. Frau Ronneberger steht auch gerne mit Tipps zur Seite, auf die man sich gerne verlassen kann.

Im oberen Stock steht ein schöner kleiner Saal für bis zu ca. 25 Personen zur Verfügung. Ein idealer Platz für Famileinefeiern unter Freunden.

Wie man hört, wird sich im Herbst noch etwas dazu gesellen. Frau Ronneberger und Herr Pilz werden eine Kochschule eröffnen, welche für private Anlässe bis zu 15 Personen zur Verfügung steht.

Alles in allem ein Restaurant, was man am liebsten nicht weiterempfehlen möchte, damit alles so bleibt wie es ist: nahezu perfekt!

H.F. Grossmann
CEO
IMK AG/CH-Basel

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Hilfreich?
Danke, Harry G!
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