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“Eine neue Empfehlung in Zweisimmen”
Bewertung zu Derby

Derby
Platz Nr. 6 von 17 Restaurants in Zweisimmen
Küche: schweizerisch
Optionen: Reservierung empfohlen
Restaurantangaben
Optionen: Reservierung empfohlen
Beckenried, Nidwalden, Switzerland
Beitragender der Stufe 6
125 Bewertungen
74 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 94 "Hilfreich"-
Wertungen
“Eine neue Empfehlung in Zweisimmen”
Bewertet am 29. August 2013

Kulinarisch ist bzw. war Zweisimmen beim besten Willen kein Highlight - leider - doch gibt es nun seit rund 1 1/2 Jahren das Derby unter neuer Führung, was eine Erwähnung wert ist.
Der Patron und Küchenchef Mario Krampe zaubert nicht nur sehr gute Speisen sondern auch etwas für die Augen aus der kleinen Küche. Man spürt, dass da ein Koch mit Herzblut und Freude am Werk ist. Auf der Karte gibt es nicht nur Klassiker sondern auch ein paar Leckerbissen zu entdecken, da wird sicher jeder fündig. Die Portionen lassen sicher keine Wünsche offen - reichlich - schmackhaft und das zu einem sehr vernünftigen Preis - nicht gerade alltäglich im Ort! Unter den Gästen finden sich sowohl Touristen wie auch Einheimische - und auch letztere lassen sich aus der Küche verwöhnen. Das Ambiete ist hell und freundlich und die Tischdekoration schön und passend rustikal. Die Cheffin de Service, Priska bedient sehr aufmerksam, zuvorkommend und ausgesprochen freundlich.
Als passionierter Koch möchte ich speziell erwähnen, dass das Gemüse-Bouquet als Beilage frisch zubereitet war und die Brot-Croutons auf dem Salat vom Brot handgeschnitten und dann in der Pfanne frisch geröstet waren (=> kein Convenience) NB: Und das bei einer Einmann-Küche - BRAVO!

Alles in allem - eine Entdeckung die es zu Empfehlen gilt.

Wir sind froh, dass es nun endlich im Dorf wieder ein nettes Lokal gibt, in welchem man eine gut bürgerliche Küche vorfindet - und man auch wirklich noch Gast ist.

Danke an Priska für den guten Service und Mario für leckeren Speisen - wir kommen wieder - keine Frage!

  • Aufenthalt August 2013
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Hilfreich?
1 Danke, AleMon-NW!
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18 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
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Gesamtwertung
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Datum | Bewertung
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Deutsch zuerst
Bern, Schweiz
Beitragender der Stufe 6
146 Bewertungen
87 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 114 "Hilfreich"-
Wertungen
“Gemütliches Familienrestaurant bei der Rinderberg-Talstation”
Bewertet am 22. März 2013

Karte mit feinen lokalen Gerichten, freundliche Bedienung, gemütliches Lokal und grosse Sonnenterrasse. Hier treffen sich die Leute vom Dorf wie auch die Touristen immer wieder gerne.

  • Aufenthalt März 2013
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Hilfreich?
Danke, Openmind67!
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