Unser Zimmer hatte kein Safe, kein Kühlschrank, keine Möglichkeit Kaffee oder Tee zu machen, kein Ventilator und keine Klimaanlage. Es war sehr heis im Zimmer im Obergeschoss. Massivholz Möbil brauchte eine Auffrischung. Das Zimmer, Teppichboden und Dusche waren alle sauber. Die Betten waren hart. Ein kleines Balkon für mehrere Zimmer war vorhanden. Unser Schlafzimmer war zur Hauptstrasse gerichtet. Die Traktoren, Motorräder und PKWs sind sehr schnell auf der Strasse gefahren. Es war einfach sehr laut. Besonders früh am Morgen. Mann brauchte kein Wecker. Der Verkehr hat einen aufgeweckt. So für Leute die, die Ruhe gewohnt sind, sollen ein Zimmer nehmen das weit weg von der Hauptstrasse ist.
Dagegen war das Essen sehr gut. Die Küche war auch spät auf und das Personal prima. Frühstuck war sehr gut.

Ich kenne den "Adler" im Glottertal bei Freiburg seit 1968.
Neben dem damaligen "Hirschen" (der nach dem bedauerlichen Abbrand durch den Neu-Aufbau und seine Neuausrichtung seine Wurzeln leider vernachlässigt hat), war und ist der "Adler" das verbleibende Relikt der badischen Gastlichkeit.
Als Hotel von der Einrichtung her etwas in die Jahre gekommen, dennoch ok im Preis/Leistungs-Verhältnis.
Als Gasthaus einfach Klasse, tolles und wahrlich leckeres Essen, first class ! Schönes badisches Ambiente, traditionell, service at it' s best. Preise mehr als adäquat.
Insgesamt mehr als empfehlenswert !
Aus Altersgründen steht wohl ein Chef(innen ?) - Wechsel an.
Danke, danke an die langjährige bisherige Chefin, sie hat wirklich viel geleistet, sie war die Seele des "Adler". Und hat einen Cousin in Bottrop-Feldhausen, der das Gasthaus Berger betreibt, ebenfalls eine erste Adresse.
Ich will im März wieder mal dort im Glottertal sein, bin gespannt auf die Zukunft.

Wir waren über das Wochenden im Glottertal und hatten einen Geburtstag zu feiern. Die Bedienung war bei der Aufnahme der Speisen höflich, die Wirtin hat uns gar nicht beachtet, da sie mit Gästen am Nachbartisch beschäftigt war. Unsere Wahl: Kalbsgeschnetzeltes, dass fast nur aus Soße bestand, die fast vom Teller lief und auch nicht besonders lecker war und ein Wiener Schnitzel, dass lauwarm und nicht besonders knusprig war. Nach Reklamation wurde beides zurück genommen mit der Aussage "Der Koch kommt dann mal am Tisch vorbei" Es wurde leider keine Nachbesserung angeboten, lediglich ein Gläschen Sekt. Wir haben dies dann dem Koch auch erläutert und warteten nun, dass die Speisen "neu" serviert werden würden. Nach dem lange keine Reaktion kam, haben wir dann aufgegeben und die Rechnung bestellt. Das Essen und die Getränke wurden uns komplett in Rechnung gestellt. Ähnlich ging es dem Ehepaar neben uns, hier ging der Fisch 3x in die Küche zurück, dann gaben auch sie entnervt auf, bestellten die Rechnung (auch hier wurde komplett alles in Rechnung gestellt) und verliessen schnell das Restaurant. Wir haben uns nach Verlassen der Lokalität nochmal kurz ausgetauscht: auch sie waren sehr unzufrieden, allerdings war es ihnen peinlich, dass zu Gehör zu bringen. Anzumerken ist ebenfalls noch, dass wir Hausgäste des Hotels waren. Als wir am nächsten Morgen abreisten, suchten wir das Gespräch mit der Wirtin; wurden aber lapidar mit dem Satz "Das kann gar nicht sein, alle Gästen waren sehr zufrieden" abgewiesen. Daraufhin ließ sie uns stehen und eilte die Treppen hinauf. SCHADE, schlechter kann man es nicht machen.