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“Great location, excellent food and service” 5 von fünf Punkten
Bewertung zu Brix

Brix
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Platz Nr. 13 von 280 Restaurants in Napa
Zertifikat für Exzellenz
Preisbereich: 30 $ - 60 $
Küche: amerikanisch
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: besondere Anlässe, regionale Küche, Geschäftstreffen, Familie mit Kindern, Bar-Szene, Gruppen, Romantisch, Panoramablick
Optionen: Spätabends, Abendessen, Frühstück, Brunch, Mittagessen, voll ausgestattete Bar, Sitzplätze im Freien, Parkplätze verfügbar, Private Dining, Reservierung empfohlen, Sitzplätze, Serviert Alkohol, Servicepersonal, rollstuhlgerecht
Frankfurt am Main, Deutschland
Beitragender der Stufe 
65 Bewertungen
51 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 30 "Hilfreich"-
Wertungen
“Great location, excellent food and service”
5 von fünf Punkten Bewertet am 2. Juni 2012

Ich besuchte das Brix im Mai 2012 während einer kurzen Phototour in Napa.

Die Reservierung erfolgte vorab per Internet und wurde professionell abgewickelt.

Anhekommen (liegt etwas außerhalb von Napa in Yountville, mit dem Taxi ca 20,- $) wurde ich zu einem netten Tisch für zwei begleitet.

Eiswasser wurde von mir wie üblich freundlich aber bestimmt abgelehnt. Es gab jedoch kein Mineralwasser, sondern lediglich gefiltertes Wasser des Hauses, welche aber eine hervorragende Qualität hat und mit in dem Geschnmack mit Vitell oder Evian mithalten kann, spitze,
Aperetif Manhattan, gut gemixt im Cocktail Glas. Al Wien wählte ich einen Pinot Noir, Bergström Wines, Cumberland Reserve 2009, halbe Flasche, Sehr ausgewogen und schmackhaft.
Vorspeise war ein asparagus salad . brioche croutons . quail egg . pickled pearl onions
gribiche sauce, gut portioniert, Spargel von ausgezeichneter Qulaität, dazu etwas Brot.
Hauptspeise war wood grilled beef ribeye (medium rare, auf den Punkt) . truffled mac & goat cheese timbale . bone marrow butter. Perfekt, ebenso wie der Service, alles kam dann an den Tisch, wenn der Gast bereit war.
NAchspeise war ein milk chocolate crème brulée . chocolate–almond biscotti, perfekt und leicht, dazu ein geschmacklich guter Espresso Dopio sowie ein Grappa.

Fazit: Service perfekt, Ambiente sehr gut, Essen sehr gut. Ein schöner Abend. Kostenloses Wireless LAN gibt es auch dazu. Gerne wieder.

  • Aufenthalt Mai 2012
    • 5 von fünf Punkten
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von fünf Punkten
      Ambiente
    • 5 von fünf Punkten
      Service
    • 5 von fünf Punkten
      Essen
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Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.
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