Das derzeit definitiv beste Essen in Daun bekommt man im Hotel Panorama. Dazu leckere Weine, aufmerksamer und unaufdringlicher Service und ein sehr schöner Blick auf die Stadt Daun.
Frisch renoviert, eher etwas schwedisch rustikal, drei verschiedene Räume, ein Wald- Wolken- und Wiesenzimmer. Witzig! Die Stühle finde ich persönlich leider nicht sehr komfortabel, aber für ein wirklich gutes Essen nehme ich das gerne in Kauf (und ist auch definitiv Ansichtssache).
Weiter so!

Wir haben hier 14 Tage Wanderurlaub gemacht. Sofort fällt die freundliche und angenehme Betreuung durch die Betreiber auf. Es ist ein relativ kleines Hotel mit überschaubarer Zimmeranzahl. Überragend ist das Spa mit der komfortablen Möglichkeit, auch zu später Stunde noch Bad und Wirlpool benutzen zu können. Keine Selbstverständlichkeit, aber für Wanderer eine großartige Erholungsmöglichkeit. Wir sind wirklich ausgedehnt gewandert und konnten auch um Mitternacht noch ins Bad.
Das Essen ist ausgezeichnet und lässt keine Wünsche offen. Die Zimmer sind ansprechend und komfortabel, einzig das WLAN funktionierte nicht immer. Hier sollte dringend nachgebessert werden. Ein 4-Sterne-Hotel sollte ein zuverlässiges Internet anbieten.
Aber sonst gab es wirklich nichts zu bemängeln. Alles war sauber und einladend. Wir kommen gern wieder und werden das Hotel auch gern weiter empfehlen.

Wir waren nach der Renovierung im März 2017 wieder einmal im Restaurant des Hotels. Leider hat man versäumt, sich im Wintergarten Gedanken um die Akkustik zu machen. Der Raum war mit 5 Tischen und ca 20 - 25 Personen besetzt und man verstand kaum sein Gegenüber, ohne laut zu werden. Schade - dies trübt den Gesamteindruck. Über die neue Ausstattung kann man geteilter Meinung sein, es hat viel von schwedischem Möbelhaus, was sich z.B. auch am Tisch fortsetzte, es wurde ohne Tischdecke oder Set serviert. Aber wir waren ja zum Essen hier und dies hat uns überzeugt. Die Speisekarte ist überschaubar, was wir persönlich als sehr angenehm empfanden, trotzdem findet jeder aufgrund der Vielfalt etwas für seinen Geschmack. Ich hatte die Bouillabaisse, perfekt zubereitet, intensiver Geschmack und schön serviert mit Blätterteighaube. Meine Frau wählte das Vorspeisenbuffet mit Salat und Antipasti, für 5€ unschlagbar, auch wenn es durch die große Besucherzahl schon ziemlich geplündert war. Hier könnte man öfter mal nachsehen und nachlegen. Als Hauptgericht wählten wir den Rindertafelspitz mit Schnittlauch-Merrettichsoße, Preiselbeeren, Rote Bete Gemüse und Bratkartoffeln sowie die Kradenbacher Forelle mit Mandeln in Butter gebraten, Dampfkartoffeln und Salat vom Büffet. Fleisch und Fisch excellent, gut gefallen hat mir, dass die Mandeln nicht in dünnen - meist verbrannten - Plättchen daher kamen sondern in kleinen Würfeln. Die Beilagen waren ok, lediglich die Bratkartoffel waren zu labberig und die Dampfkartoffeln - nun ja, hier fehlte wesentlich der Geschmack, mit der Butter in Kombination ging es dann. Insgesamt daher nur 4 von 5 Punkten. Service aufmerksam und zurückhaltend, Weinauswahl zu sehr angemessenen Preisen!