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“Phantastisches Essen - toller Service - da muss man hin!”
Bewertung zu Largo do Paco

Largo do Paco
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Platz Nr. 1 von 97 Restaurants in Amarante
Zertifikat für Exzellenz
Preisbereich: 53 $ - 206 $
Küche: portugiesisch, zeitgenössisch, international
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: regionale Küche, besondere Anlässe, romantisch, Panoramablick, Geschäftstreffen
Optionen: Abendessen, Reservierung möglich
Bewertet 31. März 2018

Wir waren im Rahmen einer Rundreise für 2 Tage im Hotel und an beiden Abenden im Largo da Paco essen. Es ist ein wunderbares stilvolles Erlebnis: Der Service ist sehr aufmerksam, die Atmosphäre fast festlich. Man ist auf internationale Gäste gut vorbereitet so wurden wir an beiden Abenden von einem sympathischen, deutschsprachigen Servicemitarbeiter betreut. Die Qualität der Speisen ist großartig, die Weinauswahl erfolgte mit überzeugender Beratung, der Einfallsreichtum der Gerichte - all das ist wirklich sternewert!

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Service
    • Essen
Danke, sven9009!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.
Aragao253, Diretor-Geral von Largo do Paco, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 2. April 2018
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Dear Client,
Thank you very much for your preference and for your most appreciated feedback.
I´m very glad to Know that Largo do Paço was a fantantic experience , and that our dedicated team was also up to your expectations.

We look forward to welcome you back again, in a non distant future.

With Kind Regards,
Álvaro Aragão
General Manager

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Bewertung schreibenBewertungen (378)
Bewertungen von Reisenden
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1 - 5 von 378 Bewertungen

Bewertet 8. November 2017 über Mobile-Apps

Wir waren an einem Montag Abend in diesem Restaurant um ein Jubiläum zu feiern.

Aus 3 Gründen gebe ich diesem Restaurant genau einen Punkt:

1) Im Menü Identidade wurde Ente mit Trüffeln angepriesen. Leider war bei diesem Gang keinerlei Trüffelgeschmack wahrnehmbar. Ich reklamierte und wollte den Chef sprechen. Die erste Reklamation wurde schlichtweg ignoriert. Bei meiner zweiten etwas heftigeren Reklamation erklärter man mit, dass der Chef heute nicht hier sei. Man habe aber das Gericht probiert und auch keine Trüffel wahrnehmen können und das würde dem Chef so weitergegeben. Bei einem Michelin Tester wäre damit der Stern Geschichte!

2) Am diesem Abend waren nur 2 Tische besetzt und der Nachbartisch begnügte sich mit Vorspeise und Hauptgericht. Trotz mehrfacher Aufforderung langsamer zu servieren hat es das Team geschafft ein 9 gängiges Menü in 2 Stunden zu servieren. Das dauert in richtigen Sternerestaurants ca 4 Stunden.

3) Preis Leistungs Verhältnis: In Frankreich und selbst in Deutschland bekomme ich mehr Leistung und Service für denselben Preis

1  Danke, chiamsi!
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Bewertet 2. August 2016

Wir hatten einen wunderschönen Abend in diesem Restaurant:
Auf der Homepage sicherten wir uns zwei Tage vor der Ankunft einen Tisch für 3 Personen um 20:30 Uhr - es sollte unser erster Besuch in einem solch hochklassigen Restaurant sein. Wir (21, 20 & 19 Jahre alt) sind zunächst etwas aufgeregt, wir werden nett zu Tisch geführt & sofort nett beraten und bedient. Der Service ging gut auf unsere "Laienfragen" in Sachen Menübestellung ein und erklärte es uns nach und nach sehr verständlich. Nachdem wir unser 6-Gänge-Menü bestellt hatten kam der Sommelier an unseren Tisch um uns den Hauswein, den dieses Restaurant für nur (!) 3-5€/Glas anbietet, für den Abend zu empfehlen (eine sehr gute Beratung!).
Zunächst kamen nacheinander drei Amuse Gueule an den Tisch - eine Kabeljauperle mit gerösteter Erde, einen leckeren Crisp mit Fisch sowie dem leckersten von Dreien: den Hamburger (mit einer umwerfenden Sauce). Das Fleisch des Burgers bestand auf Nachfrage aus einem Zweierlei von Foie Gras & Kuhzunge - hört sich spannend an & ist es auch, es schmeckte himmlisch!
Der Service passte sich super an uns jüngere Menschen an & lies uns somit spüren, dass auch wir herzlich Willkommen in ihrem Restaurant waren. Die Anspannung unsererseits lies ab & wir konnten uns nun komplett auf das Essen konzentrieren.
Nach den Amuse Gueule kam nun noch ein Gang: Eine Schwertmuschel gefüllt mit Kaviar, Oktopus und selbstverständlich auch Muscheln; serviert in einer mit Steinen und Algen gefüllten Muscheln. Dazu gab es einen Zubereitung mit flüssigem Stickstoff, sodass die Schüssel mit Wasserzugabe anfieng zu rauchen.
Nun kommen wir zum eigentlichen Menü:
Der erste Gang: Foie Gras mit Passionsfrucht, Basilikum & Rabarber. Wirklich schön angerichtet, die Foie Gras war wirklich äußerst köstlich und passte perfekt zu den weiteren Zutaten.
Nun kam ein kleines Brotkörbchen, das mit hausgemachtem Focaccia & drei weiteren Leckereien angeboten wurde. Dazu gab es ein kleines Förmchen Lammpaste sowie einen Teller mit Olivenöl aus der Region.
Der zweite Gang: Roher Kabeljau mit Petersilie, schwarzen Oliven & einem Zwiebeleis. Wunderbar, es passte ebenfalls alles! Das Zwiebeleis sowie die Lauch-Petersilien-Hippen harmonierte super mit dem leckeren & äußerst frischen Kabeljaufilet.
Als letzten Fischgang wurde uns der leckerste Oktopus, den wir je probiert haben gereicht - mit einem Püree sowie einer Emulsion aus Karotten und Kaviar. Eine wunderbare Speise!
Nun kam das Beste des Abends: Ein super gebratenes Kalbsfleisch mit einer dunkelbraunen Jus sowie einem Safran-Muschel-Sud.
Das Menü neigt sich so langsam dem Ende, die Stimmung ist nun wirklich aufgelockert, der Service nach wie vor perfekt, super freundlich (nicht gespielt) & sehr hilfsbereit.
Das Pré-Dessert kommt in Form eines hervorragenden Aprikoseneis, ebenfalls mit leckeren Zutaten.
"Von Engeln" wird das Hauptdessert genannt - dies möchte ich persönlich nur mit einem Wort beschreiben: Deliziös.
Mit den Petit Fours kommen wie üblich ebenfalls sehr leckere Süßspeisen als "Geschenk vom Küchenchef".
Vielen Dank an das komplette Team für den tollen Abend - ich empfehle dieses Restaurant uneingeschränkt weiter!

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Service
    • Essen
Danke, MGF8!
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Pedro C, Gerente geral von Largo do Paco, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 3. August 2016
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Thank you for your wonderful review.
We are very pleased to know that everything went so well.
We hope to see you again soon

All the team at Largo do Paço and Casa da Calçada Relais & Châteaux
Pedro Couceiro

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Diese Antwort ist die subjektive Meinung des Managementmitarbeiters und nicht die von TripAdvisor LLC
Bewertet 29. August 2012

Sehr guter Platz zum Essen: und das beste Restaurant das wir im Norden von Portugal hatten (und wir haben fast alle Sternerestaurants getestet). Sehr gute Qualität, sehr vorsichtig und liebevoll abgestimmte Essen und sehr gut dazu passende Weine. Das ganze Hotel kann ich empfehlen!

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
1  Danke, ChrisMick66!
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Oriol J, Director General von Largo do Paco, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 9. Januar 2014
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Thank you so much for your fantastic feedbak.
We hope we can welcome you back again really soon!

Best regards

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Bewertet 31. Mai 2017 über Mobile-Apps

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