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“Junge Köchin, große Zukunft”
5 von fünf Punkten Bewertung zu Chila

Chila
Platz Nr. 18 von 4.741 Restaurants in Buenos Aires
Zertifikat für Exzellenz
Preisbereich: 50 $ - 100 $
Küche: argentinisch, südamerikanisch, international, zeitgenössisch
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: romantisch, regionale Küche, besondere Anlässe, Panoramablick, Geschäftstreffen
Optionen: Abendessen, Spätabends, Akzeptiert American Express, Akzeptiert Mastercard, Akzeptiert Visa, Kostenlose Stellplätze, kostenloses WLAN, voll ausgestattete Bar, Parkplätze verfügbar, private Dining, Reservierung empfohlen, Sitzplätze, serviert Alkohol, Parken an der Straße, Parkdienst, Parkgebührenerstattung, Servicepersonal, rollstuhlgerecht
Stadtviertel: Puerto Madero
Düren, Deutschland
Beitragender der Stufe 
473 Bewertungen
312 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 214 "Hilfreich"-
Wertungen
“Junge Köchin, große Zukunft”
5 von fünf Punkten Bewertet am 21. August 2013

Wer an Buenos Aires denkt, meint häufig große Steaks. Zu Recht, aber eine bemerkenswerte Szene der neuen argentinischen Küche tut sich auf, mit Soledad Nardelli als eines ihrer größten Talente.
Sie offeriert ein Sieben-Gang-Menü, in dem die gastronomische Vielfalt Argentiniens präsent wird. Zu dem Menü erhält der Gast eine Karte des Landes, auf der die Herkunftsorte der Zutaten eingezeichnet sind.
Der Rahmen korrespondiert mit dem kulinarischen Anspruch. Tolle Lage im Puerto Madero, erstklassige Innenarchitektur mit Wandbehängen aus Edelstahlgewebe. Herzlicher Empfang und gute Beratung.
Nach dem Gruß aus der Küche ( ein Blumenkohlsüppchen und Foie) gab es sehr innovative Zubeitungen von der Auster, von Langostino mit Algen aus Feuerland, Kalbsbries mit Blauschimmelkäse, Kabeljau aus der Antarktis, Schweinebauch und 28 Tage gereiftem Rinderfilet.
Erstklassige Wein- und Cocktailauswahl.
Für lokale Verhältnisse teuer, aber jeden Euro wert.

  • Aufenthalt August 2013
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Hilfreich?
Danke, S2KDN!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.
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828 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
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Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
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Deutsch zuerst
Coburg, Deutschland
Beitragender der Stufe 
157 Bewertungen
80 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 102 "Hilfreich"-
Wertungen
“Ruhige Eleganz”
5 von fünf Punkten Bewertet am 6. August 2011

Das Chila ist unter den zumeist sehr schicken Restaurants in Puerto Madero sicherlich an einem der vordersten Plätze. Wer dezent aufmerksamen Service, eine moderne Umgebung und den Flair der Eleganz sucht, ist hier völlig richtig. Die Küche ist exzellent - insbesondere die Fischgerichte - und von internationalem Spitzenniveau. Die unter anderem angebotenen argentinischen Weißweine haben eine außerordentliche Qualität und sind besonders zu empfehlen. Dabei sind die Preise für europäische Verhältnisse absolut erschwinglich.

  • Aufenthalt August 2011
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Hilfreich?
Danke, 123maxi!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.

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