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“Tour durch die Futterstellen der Einheimischen”

Simply Enak - Food Experiences
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Kuala Lumpur Food Tour durch Chow Kit
Platz Nr. 5 von 22 Essen & Trinken in Kuala Lumpur
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Empfohlene Besuchsdauer: Über 3 Stunden
Bewertet 7. Dezember 2013

eine kulinarische Tour ... was kann man da erwarten? In einer (der bisher einzigen) negativen Rezension zu Simply Enak habe ich gelesen, dass die Kunden wohl sowas wie eine Führung durch die gehobene malayische Küche inkl. Austausch mit den Meisterköchen erwartet hätten. Nun, wer das erwartet, hat hier die falsche Veranstaltung gebucht.

Auf dieser Tour isst man wie/ mit den Malayen. Diese Aussage ist natürlich nicht ganz korrekt, denn gleich zu Beginn bekommt man erklärt, dass es in Malaysia 3 Haupt-Volksgruppen und damit auch 3 kulinarische Haupt-Richtungen gibt: die Malayen, die Inder und die Chinesen.

Also besser: man isst wie/ mit der einheimischen Bevölkerung. Und die isst nun mal vorwiegend nicht in Sterne-Restaurants, sondern auf Märkten, in Futterstellen (mir fällt keine bessere Übersetzung für Food-Courts ein) oder auch mal in der Cafeteria eines Supermarkts.

Entsprechend führte uns unsere Tour durch einfache Futterstellen dieser Geschmacksrichtungen. Die dort servierten Gerichte sind auch einfacher Natur, was natürlich irgendwann die Frage aufwirft, warum man für die Tour doch relativ tief in die Tasche greifen muss. Das muss man einfach akzeptieren oder es sein lassen, schließlich soll ja gerade im Urlaub gelten: Leben und leben lassen!

Zu unserem Guide Mark: er war auf jeden Fall kompetent was Essen angeht (gibt wohl auch Kochkurse), sehr freundlich und engagiert. Problemlose Verständigung auf Englisch. Als Höhepunkt (für ihn ;-) nötigte er uns eine Verkostung der Stinkfrucht (Durian) auf. Als Entschädigung für den entstandenen Schaden an Seele, Geruchs- und Geschmacksnerven deckte er uns dafür mit einem Paket frischem Obst für unsere weitere Reise ein.

Mark gibt zu jedem von ihm ausgewählten Gericht und Getränk umfassende Hintergrund-Information, sowohl kulinarischer als auch kultureller Art (falls man zwischen Essen und Kultur überhaupt unterscheiden kann).

Alles in allem auf jeden Fall empfehlenswert, zumindest wenn man weiß was einem erwartet oder, wie in unserem Fall, wenn man gerade keine Vorstellung von dem, was einem erwartet, hat.

PS: es ist garnicht so leicht, eine Rezension über eine Essens-Tour unter Vermeidung des Worts "Restaurant" zu schreiben.

Danke, oschmiedel!
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3 - 7 von 217 Bewertungen

Bewertet 26. November 2013

Geschäftlich in Kuala Lumpur? Einen Tag oder auch nur einen halben Tag Zeit und Lust Kuala Lumpur jenseits des Hotels zu erleben - zu "erschmecken"?

Rufen Sie Pauline an - Sie werden nicht enttäuscht sein.

Wir hatten das Glück sehr kurzfristig noch eine "Erschmeckungs-Tour" mit Pauline buchen zu können und verbrachten einen wundervollen Tag in KL. Pauline ist stets sehr aufmerksam und absolut professionell. Eine klare Empfehlung!

Danke, Michael T!
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Bewertet vor 4 Tagen

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Bewertet 26. Oktober 2018 über Mobile-Apps

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Bewertet 17. Oktober 2018

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