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“Ok, aber das Geld nicht wert”
Bewertung zu Caraway Cooking Class

Caraway Cooking Class
Platz Nr. 3 von 10 Essen & Trinken in Sanur
Zertifikat für Exzellenz
Details zur Sehenswürdigkeit
Bewertet am 13. März 2014

Da ich in Thailand schon einen Kochkurs gemacht hatten und davon restlos begeister war, wollte ich auch in Indonesien einen machen und wurde enttäuscht,

Schon auf dem Markt hatten mein Freund ich und ich (waren an dem Tag nur zu zweit), wie unmotiviert Dewi war. Lustlos führte sie uns über den Markt, liess uns zwar ein paar Sachen probieren, das war es dann aber auch schon. Nach 10 Minuten waren wir auf dem Markt fertig und fuhren dann zu Dewis Haus. Dort angekommen war eigentlich auch schon fast alles vorbereitet. Ich habe mich persönlich dort nicht wirklich wohl gefühlt. Es ist mir ein Rätsel, wie in den kleinen Bereich 15 Personen passen. Ohne Erklärung wurden uns ein paar ausgedruckte Rezepte in die Hand gedrückt und dann ging es auch schon los. "Chop, chop and grind, grind". Für was wir das taten, wurde uns nicht wirklich erklärt. Die Zutaten wurden dann einfach von ihr in die Töpfe getan, mit Glück war man zur richtigen Zeit gerade dabei um das Geschehen verfolgen zu können und mal selber umzurühren. Das Würzen etc (mit Maggie. Ja, Maggie bei einem Kochkurs) wurde natürlich von ihr durchgeführt. Bei nur 2 Teilnehmern hätte man wirklich man darauf achten können, dass alle in die Teilschritte einbezogen werden. (Eine Soße wurde sogar ganz von ihrer Küchenhilfe auf dem Herd nebenan gekocht, wovon wir nichts mitbekommen haben und die dann später einfach beim Essen auftauchte.) Einzig den Teig für die Frühlingsrollen durften wir alleine anbraten. Wir hatten die gesamte Zeit das Gefühl gehetzt zu werden. Dementsprechend war das Essen dann auch schon um 11 Uhr fertig. Ein bisschen früh für ein Mittagessen. Obwohl wir kaum gefrühstückt hatten, bekamen wir kaum etwas runter, wobei das Essen lecker war. Um 11:30 Uhr wurden wir dann auch schon wieder zu unserem Hotel gefahren.

Fazit: Essen lecker, aber einen Kochkurs kann man das Ganze nicht nennen. Eher Showkochen mit ein bisschen umrühren. Das kann man aber auch in manchen Restaurants für weitaus weniger Geld machen. Insgesamt nicht empfehlenswert!

1  Danke, miss k!
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Bewertungen (271)
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3 - 7 von 271 Bewertungen

Bewertet am 1. März 2014

Wir waren in einem Kurs mit 15 Teilnehmern. Schon auf dem Markt in Sanur merkt man, daß man am selben Tag noch nicht gelernt haben wird, wie man indonesisch kocht. Das war aber auch nicht zwingend unser Ziel, sondern vielmehr eine gute Zeit zu haben. Dewi hat eine Mäuschen-Stimme und versucht in der Markthalle erst gar nicht große Vorträge zu halten. Es ist ein kurzer Weg zu Dewis Haus und es geht flott los mit dem Zerkleinern von Gemüse wenn man sich engagiert. Dewi kocht tatsächlich, die Gäste sind Hilfskräfte. Sie, ihre Assistentin und ihr australischer Partner sind supernett und das Ergebnis war lecker.

Danke, Asmarani!
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Bewertet am 23. Juli 2013 über Mobile-Apps

Super organisierter Kochkurs! Wir wurden beim Hotel abgeholt und über den lokalen Markt geführt.
Nach einer kleinen Einführung über die Zutaten ging es ans Werk. Jeder der 6 Teilnehmer bekam eine Aufgabe. Mit Hilfe der sehr freundlichen "Lehrerinnen" bereiteten wir die Gerichte zu. Insgesamt sehr gut und die 450'000 Rp. wert.

Danke, Chregle!
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Bewertet am vor einer Woche über Mobile-Apps

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Bewertet am 13. September 2017 über Mobile-Apps

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