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“Geschmackserlebnis pur” 5 von fünf Punkten
Bewertung zu Cuisine Wat Damnak

Cuisine Wat Damnak
Platz Nr. 25 von 796 Restaurants in Siem Reap
Zertifikat für Exzellenz
Preisbereich: 24 $ - 28 $
Küche: kambodschanisch
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: regionale Küche
Optionen: Abendessen, Akzeptiert Mastercard, Akzeptiert Visa, voll ausgestattete Bar, Hochstühle verfügbar, Sitzplätze im Freien, Reservierung empfohlen, Sitzplätze, Serviert Alkohol, Servicepersonal, rollstuhlgerecht
Düsseldorf, Deutschland
Beitragender der Stufe 
24 Bewertungen
12 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 "Hilfreich"-
Wertungen
“Geschmackserlebnis pur”
5 von fünf Punkten Bewertet am 26. Januar 2014

Als Profi Koch (gehobene Gastro) bewerte ich das Restaurant anders,

Sehr gut und harmonisch abgestimmte Gerichte . In Europa wäre dies Restaurant sicherlich nahe eines Michelin Sterns. Das zu einem Preis von ca 26 $ unglaublich auch der empfohlene Riesling aus Austalien Yulumba machte die einzelnen Gänge noch runder .
Man sollte immer überlegen an welchem Ort man sich befindet. Daher ist die Küchenleitung noch mehr zu honorieren. So unser Eindruck am 14.01.2014.
Das Preis Leistungverhältnis stimmt . Der Küchenstil ist eher Fusion , wer Khmer Küche erwartet bekommt diese sicherlich mit franz Einschlag , aber das weiss man eigentlich vorher. Für Schnäppchen Jäger ist dieses Restaurant sicherlich keine Wahl.
Wer aber eine schönen Abend erleben möchte, vor allem eine Abwechslung zu sonstigen Angeboten ( Ob FCC Siem Reap Plantation Phnom Phen von der Küche als Beispiel ) ist hier bestens aufgehoben.
Khmer Küche sollte man auf Märkten oder Strassenrest. probieren da ist sie nämlich echt.

  • Aufenthalt Januar 2014
    • 5 von fünf Punkten
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von fünf Punkten
      Ambiente
    • 4 von fünf Punkten
      Service
    • 5 von fünf Punkten
      Essen
Hilfreich?
2 Danke, Thomas O!
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1.330 Bewertungen von Reisenden

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    Küche
    Service
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Berlin, Deutschland
Beitragender der Stufe 
13 Bewertungen
6 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 "Hilfreich"-
Wertungen
“Ein muss!”
5 von fünf Punkten Bewertet am 12. November 2013

Absolut Super und ich würde unbedingt und jederzeit wiederkommen. Das essen ist jeden Cent Wert. Ein toller Einblick in die Kambodschanische Küche Französisch interpretiert. Extrem gute qualität. Jeder Gang überzeugt für sich.
In einem Super Ambiente mit Super Service.

  • Aufenthalt Oktober 2013
    • 5 von fünf Punkten
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von fünf Punkten
      Ambiente
    • 4 von fünf Punkten
      Service
    • 5 von fünf Punkten
      Essen
Hilfreich?
Danke, Kati J!
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Basel, Schweiz
Beitragender der Stufe 
20 Bewertungen
13 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 "Hilfreich"-
Wertungen
“Nett aber Essen überbewertet”
3 von fünf Punkten Bewertet am 15. Februar 2012

Reservierung über Internet hat hervorragend geklappt, aber das Essen enttäuschend. Versuch einer Nouvelle Cuisine der leider nicht gelingt. Service ok, Koch sehr nett und Ambiance etwas sehr europäisch.

    • 4 von fünf Punkten
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von fünf Punkten
      Ambiente
    • 4 von fünf Punkten
      Service
    • 3 von fünf Punkten
      Essen
Hilfreich?
Danke, david g!
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Beitragender der Stufe 
196 Bewertungen
141 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 130 "Hilfreich"-
Wertungen
“Sehr gute Küche mit snobistischen Preisen”
4 von fünf Punkten Bewertet am 8. Januar 2012

EigentlIch sollte man sich hinterher nicht beschweren. Denn dass es teuer ist wussten wir schon vorher. Auch dem Hinweis eines Kommentars, ein solches Menü würde in England das dreifache kosten muss man entgegnen, dass man sich in Kambodscha befindet und eben nicht in Lindon.
Nun zum Essen: kambodschanische Küche sollte man nicht erwarten, eher eine Küche die man nicht einordnen kann. Zuviele Einflüsse wurde vermengt um es allen irgendwie recht zu machen. Die Getränke bekommt man zuhause auch, pfiffige Getränke sucht man vergeblich auf der Speisekarte. Einen langweiligen Schokokuchen kann ich Zuhause auch essen.
Fazit: mit viel Aufwand wird irgendwas in der Küche zubereitet, dem der Charakter fehlt. Aber es wird immer Kunden geben, die alles gut finden sobald es nur richtig teuer ist. Ein zweites Mal würden wir nicht nochmals hingehen.
PS. Als am Nebentisch dann auch noch die Zigarren angezündet wurden war es Zeit zum gehen.

    • 3 von fünf Punkten
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von fünf Punkten
      Ambiente
    • 5 von fünf Punkten
      Service
    • 4 von fünf Punkten
      Essen
Hilfreich?
1 Danke, flyaquila!
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