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“Leider nein!!!”

L'Atelier de Joel Robuchon
Platz Nr. 17 von 9.285 Restaurants in Hongkong
Zertifikat für Exzellenz
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: besondere Anlässe, Geschäftstreffen, romantisch
Optionen: Frühstück, Spätabends, Abendessen, Mittagessen, Reservierung empfohlen
Stadtviertel: Central
Bewertet am 28. Juli 2012

Am Sonntag, 15.7. abends besucht. Bei dem berühmten französischen Koch, der eine Kette von Luxusrestaurants aufgezogen hat, kann man an einer riesigen U-förmigen Bar Platz nehmen. Das finde ich recht ungemütlich, vielleicht nett, wenn man alleine ist. Oder man sitzt im sogenannten "Jardin". Hier gibt es eine Terrasse, die witterungsbedingt nicht in Betrieb war. Der Raum ist dunkel und eher ungemütlich eingerichtet. Man will alles anders machen und damit punkten. Geboten wird eine eher kleine Auswahl an klassischen französischen Gerichten. Und das zu Preisen, als ob es sich um kreative Weltklassenküche im Zentrum von Paris handeln würde. Die Küche ist, ebenso wie das Service ist perfekt, die Weinkarte enorm umfangreich und unglaublich teuer. Die Erwartungshaltung, die Robuchon mit 3 Michelin - Stern Küche weckt, wird aber keinesfalls erfüllt. Schön, dass es in Hong Kong viele andere gute Restaurants gibt. Für mich dennoch 90/100 Punkte.

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Danke, Georg Michael W!
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Bewertungen (678)
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6 - 10 von 678 Bewertungen

Bewertet am 9. Mai 2011

Der Meister ist ja weltweit fast überall vertreten. Und macht glauben, dass man wunderbar französich auf höchstem Niveau essen kann. Nun ja. Das Essen ist nicht schlecht, das Ambiente geht so und der Service auch. Wenn man ein wenig später kommt, wird zunächst einmal demonstrativ auf die Uhr geschaut. Und das Essen ist untadelig, aber leider nicht viel mehr. Da gibt es zum gleichen Preis deutlich interessantere Restaurants.

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Danke, Travelstar2000!
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Bewertet am 3. August 2010

Nach meinem ersten Besuch um den Jahreswechsel 2007/2008 kehrte ich im Juli 2010 zum zweiten Mal hier ein, diesmal mit meinem Geschäftspartner. Das Essen und das Ambiente sind unverändert exzellent, ja sogar noch einen Tick besser alsbeim ersten Mal. Alle Gerichte zeichnen sich durch höchste Kreativität aus, mit Zutaten, wie man sie für einen Liebhaber der euro-asiatischen Küche in Europa nicht findet. Auch die Weinkarte ist grandios, man muss aber Kenner sein, um aus dem weitgehend überteuerten Angebot das Richtige heraus zu "fischen". Zum "großen Bruder" im Robuchon a Galera in Macao siehe dort.
Das etwas versteckt im 4. Stock des Einkaufszentrums "Landmark" liegende Restaurant eignet sich nicht nur für Geschäftsessen, sondern auch für ein romantisches Dinner zu zweit. Vorausgesetzt, man reserviert im Restaurantbereich und nicht an der voll besetzten Theke, wo ein eifriges Chinesenvolk (auch mit Kindern) dicht beieinander die kleinen Probierportionen in sich hineinlöffelt.

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Danke, paricken!
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Bewertet am 4. August 2017

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Service
    • Essen
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Bewertet am 18. Juli 2017 über Mobile-Apps

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