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“professionell”

Martha Sherpa's Cooking School
Platz Nr. 15 von 40 Kurse & Workshops in Hongkong
Details zur Sehenswürdigkeit
Bewertet 20. Februar 2017

Ich habe die Bewertungen hier gelesen und kann zustimmen bei dem administrativen Teil dieser Kochschule. Das ist alles sehr wenig kundenorientiert. Aber ich hatte Glück und musste nicht umbuchen oder stornieren. ABER; meine 2 Tage Dim Sum class sind Monate her und ich bin immer noch begeistert, wenn ich daran zurückdenke. Ich habe viel gelernt und kann wohl behaupten, dass meine Dim Sums besser sind als manche in Restaurants. Ausserdem habe ich von Martha auch viele Handgriffe in der Küche gelernt und ihre sehr strengen Hygienevorschriften finde ich bei der Herstellung von Dim Sum sehr gut. Sie ist bzw. wirkt sehr streng, aber nach ein paar Stunden sieht man schon auch ein leichtes Augenzwinkern hinter dem Mundschutz. 8 Stunden hart gearbeitet, ein paar Dim Sum Köstlichkeiten in der Tupper Box mit nach Hause/ins Hotel nehmen und sehr viel gelernt haben.. das war ein wunderbares Erlebnis. Ich würde sehr gerne wieder kommen.

Danke, Kathrin B!
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1 - 5 von 16 Bewertungen

Bewertet 15. März 2016

Die "Kochschule" zu finden ist eher schwierig, da weder der Hausmeister weiss, wo das ist, noch irgendein Schild unten oder oben an der Tür darauf hinweist.
Die Art, ihre Schüler zu unterrichten, ähnelt einem General beim Militär. In den 3 Stunden wurde uns nicht einmal ein Glas Wasser angeboten, und das zu diesem unglaublich hohen Preis, da gehört schon Chuzpe dazu!
Ausserdem muss man zustimmen, dass man die Rezepte nicht nachträglich noch einmal erbittet.....

2  Danke, MLessing!
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Bewertet vor 3 Wochen über Mobile-Apps

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Bewertet 28. November 2016

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Bewertet 9. Juni 2016 über Mobile-Apps

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