Bereits vor ca. 16 Jahren kamen wir ins Centralhotel nach Binz. Nicht zuletzt aufgrund des positiven Ambientes waren wir immer wieder dort zu Gast.
Es hat sich eine große Liebe zu dem Ostseebad Binz entwickelt.
Das erstklassige Frühstück sowie das leckere Essen am Abend runden den Urlaub ab.

Das Hotel liegt sehr zentral die Zimmer sind ausreichend groß und sehr schön.Das Frühstück ist auch sehr gut.Parkmöglichkeiten am Hotel vorhanden aber sehr beengt.Enttäuschend war für uns das Abendessen wir hatten uns im Internet informiert leider sind die Fotos nicht identisch mit dem was aus der Küche kommt einfach ungenießbar und eine Zumutung wir können dieses Restaurant nicht empfehlen da schmeckt das Fischbrötchen um der Ecke hundert mal besser.

Wir haben nun schon im Laufe der letzten 8 Jahre das 4.mal eine Woche Winterurlaub im Centralhotel verbracht. Wohl der Saison geschuldet haben wir immer ein sehr geräumiges großes Doppelzimmer mit Balkon. Da wir mit Halbpension buchen nutzen wir nicht nur das Frühstücksbuffet. Das Personal war auch dieses Jahr wieder freundlich und zuvorkommend. Das Zimmer wie auch das gesamte Haus sauber und unaufdringlich dekoriert. Bereits im Empfangsbereich eine für touristen übersichtlich gestaltete Wand mit Karte, Touristenattraktionen, Busfahrplänen. Wenn man sich dort nicht informieren wollte halfen auch jederzeit die netten Kollegen an der Rezeption weiter. Das Frühstück wurde den 3 Sternen des Hotels gerecht. Die frisch aufgebackenen Großmarktbrötchen wurden durch das leckere Brot vom Bäcker nebenan verdrängt. Für uns war das Angebot an frischen Obst, Gemüse, Salaten, Rührei, etc. mehr als ausreichend. Unser gebuchtes Halbpensionsessen haben wir am Abend eingenommen. Dem Restaurant geschuldet viele leckere Fischgerichte, aber auch angenehm regionale Fleischgerichte. Auch für Vegetarier war etwas zu finden. Alle Speisen frisch angerichtet und nett dekoriert. Manchmal nicht ganz heiß, aber so konnte man gleich mit dem Essen beginnen.
Wir werden wieder im Winter eines der Specials buchen!