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“Unbedingt Thunfisch mit Schweinebauch probieren!”

Flying Fish Restaurant & Bar
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Platz Nr. 113 von 5.836 Restaurants in Sydney
Küche: Meeresfrüchte, australisch
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Bar-Szene, Gruppen, romantisch, besondere Anlässe, Geschäftstreffen, regionale Küche, Panoramablick
Optionen: Abendessen, Mittagessen, Spätabends, voll ausgestattete Bar, Sitzplätze im Freien, private Dining, Reservierung empfohlen, Sitzplätze, serviert Alkohol, Servicepersonal, rollstuhlgerecht
Stadtviertel: City West
Bielefeld, Deutschland
Beitragender der Stufe 
29 Bewertungen
11 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 "Hilfreich"-
Wertungen
“Unbedingt Thunfisch mit Schweinebauch probieren!”
Bewertet am 11. August 2010

Auf das Flying Fish kamen wir durch einen Artikel in einem Feinschmecker Sonderheft Topreiseziele. Also nicht lang gefackelt und vorab von Deutschland aus einen Tisch reserviert (zumindest am Wochenende unbedingt zu empfehlen, es war sehr gut besucht).

Das Restaurant liegt etwas ab im nicht so frequentierten Bereich des Darling Harbour am Ende einer Wharf, dort gibt es rundrum viele Lagerräume etc. aber sonst nicht viel. Daher hatte auch der Taxifahrer Probleme, es zu finden.

Wir haben ein Degustations Menü mit vielen unterschiedlichen Gängen (7 oder 8) bestellt, u.a. auch den signature dish "Thunfisch mit Schweinebauch und Grapefruits" (knusprig, ungewöhnlich und sehr lecker, auch wenn man erst skeptisch ist). Man kann den Köchen in der offenen Küche bei der Arbeit zusehen, aus der 2. Ebene geht das am besten, oder den Blick raus auf Hafenbecken geniessen.

P.S: australische Weine gab es zu unserem Erstaunen nicht in der Weinkarte(!) dafür aber u.a. deutsche.

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
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