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“Ein wahrer Gesnuss”
Bewertung zu Restaurante Sabores - GESCHLOSSEN

Restaurante Sabores
Preisbereich: 18 $ - 41 $
Küche: spanisch
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: romantisch, Geschäftstreffen, regionale Küche, besondere Anlässe
Optionen: Spätabends, Abendessen, Frühstück, Mittagessen, Reservierung empfohlen
Bewertet am 10. Februar 2013

Neben dem Hotel Chancilleria gelegenes Restaurant.
Im Innenraum nur 6 Tische, im Sommer sicher wunderbar auch in einem kleinen Innenhof.
Hohe Decken, nüchternes Ambiente.
Wir haben das Wine-Tasting-Menue.
Zu jedem Gang der passende Wein.
Starter: Ziegenkäse und Kartoffelsalat mit Huhn und Mais
1 Gang: Pürierte Zwiebelsuppe mit überbackenem Ziegenkäse und Trüffelcreme
2. Gang: Fisch mit Karotten, Currygewürz und Kidneybohnen Spiegel
3. Gang: Fleisch: confiertes Spanferkel
Dessert: Schokoladenkuchen mit Mangofüllung.
Die Weine waren von Fino bis Chardonnay und Rotwein sehr lecker. Herausragend war der Chardonnay. Alle Gänge waren fein und teilweise unerwartete Geschmacksvariationen.
Verschiedene Texturen in den Gerichten.
Hervorragend war der Fisch mit seiner Gewürznote und das Spanferkel. Noch nie hatte ich eine so dünne Haut die so fein gewürzt war.
Preis: 40 € pP
Wenn wir wieder in Jerez sind, sicher wieder Sabores

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Danke, Christof O!
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Bewertungen (166)
Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache

3 - 7 von 166 Bewertungen

Bewertet am 10. Mai 2009

Am letzten Abend unseres 5-tägigen Auftenthalts fanden wir auf Empfehlung unseres Hotels dieses wunderbare Restaurant, mitten in der Altstadt welches höchsten Ansprüchen gerecht wird.
Wir waren zu 6 Personen dort und bestellten unterschiedliche Vorspeisen, Hauptgerichte und Nachspeisen. Es war ein Augen- und Gaumenschmaus.
Die Bedienung, die auch sehr gut Englisch spricht, kann kaum besser sein: Er berat uns bei dem Wein, ging auf spezielle Wünsche ein. Am Ende des Abends zeigte man uns noch die wunderbare Dachterasse.
Dieses Restaurant ist klein aber fein: Reservierung kann von Vorteil sein..

Falls wir wieder einmal nach Jerez kommen, werden wir hier auf jeden Fall wieder Halt machen.

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Danke, seibert05!
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Bewertet am 29. Dezember 2014

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
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Bewertet am 28. März 2014

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
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Bewertet am 8. März 2014

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
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