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“Essen gut aber Sommelier daneben” 3 von fünf Punkten
Bewertung zu Jörg Müller

Jörg Müller
Platz Nr. 11 von 88 Restaurants in Westerland
Zertifikat für Exzellenz
Küche: deutsch, Meeresfrüchte, europäisch, mitteleuropäisch
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Bar-Szene, Familie mit Kindern
Optionen: Abendessen, Akzeptiert American Express, Akzeptiert Mastercard, Akzeptiert Visa, Digitale Zahlungen, Kostenlose Stellplätze, Kostenloses WLAN, voll ausgestattete Bar, Hochstühle verfügbar, Sitzplätze im Freien, Parkplätze verfügbar, Reservierung empfohlen, Sitzplätze, Serviert Alkohol, Servicepersonal, rollstuhlgerecht, Wein und Bier
Salach, Deutschland
Beitragender der Stufe 
71 Bewertungen
40 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 38 "Hilfreich"-
Wertungen
“Essen gut aber Sommelier daneben”
3 von fünf Punkten Bewertet am 15. August 2014 über Mobile-Apps

In unserem Sylturlaub besuchten wir in diesem Jahr das Restaurant Jörg Müller und waren gespannt wie sich die Rückgabe der Sterne ausgewirkt hat. Den Maitre bekamen weder wir noch die Gäste die vor uns gingen zu sehen.
Dafür den Sommelier und vielleicht auch der Servicechef. Unser Tisch hatte hatte die Größe eines Beistelltisches und wackelte. Darauf angesprochen versprach er sich zu kümmern und ward an unserem Tisch nicht mehr gesehen. Wir waren ihm wohl unsympathisch und so war er auch nur durch Zureden zu einer Weinempfehlung bereit. Den Gästen am Nachbartisch half er indem er mit dem Messer eine Mücke aus dem Weinglas fischte.
Ansonsten war der Service ok und bemüht.
Das Essen war gut und auch die Zusammenstellung aus unterschiedlichen Menüs machte keine Probleme. Fisch, Fleisch und Saucen klassisch französisch und sehr lecker. Der Preis dem Niveau von Sylt angepasst.

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2 Danke, Joa58!
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157 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
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    28
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Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
  • Deutsch zuerst
  • Englisch zuerst
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  • Italienisch zuerst
  • Beliebig
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Deutsch zuerst
Hamburg, Deutschland
Beitragender der Stufe 
224 Bewertungen
117 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 119 "Hilfreich"-
Wertungen
“Besser geht's eigentlich nicht!”
5 von fünf Punkten Bewertet am 1. August 2014

Das Essen ist fantastisch, der Service wunderbar. Das Beste was die Insel bietet.
Ob Restaurant, Pesel oder Bar überall wird der Gast verwöhnt.
Das Betreiberpaar Frau und Herr Müller sind grandiose Gastgeber!

  • Aufenthalt Juli 2014
    • 5 von fünf Punkten
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von fünf Punkten
      Ambiente
    • 5 von fünf Punkten
      Service
    • 5 von fünf Punkten
      Essen
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2 Danke, Conrad496!
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Kronberg im Taunus, Deutschland
Beitragender der Stufe 
67 Bewertungen
45 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 30 "Hilfreich"-
Wertungen
“Immer wieder sehr gut!”
4 von fünf Punkten Bewertet am 8. Mai 2014

Ausgezeichnetes Preis-Leistungsverhältnis bei der Mittagstageskarte, wunderbares Essen des Sternekochs, schönes Ambiente.

  • Aufenthalt Mai 2014
    • 4 von fünf Punkten
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von fünf Punkten
      Ambiente
    • 4 von fünf Punkten
      Service
    • 5 von fünf Punkten
      Essen
Hilfreich?
2 Danke, DrS1947!
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Sinsheim, Deutschland
Beitragender der Stufe 
5 Bewertungen
4 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 "Hilfreich"-
Wertungen
“Absolut lohnenswert”
5 von fünf Punkten Bewertet am 9. April 2014

Super Service, hervorragendes Menue, großes Kino, auch ohne großen Weinkonsum hervorragend und zuvorkommend behandelt worden, jederzeit gerne wieder

Aufenthalt April 2014
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1 Danke, Thomas S!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.
Hildesheim, Deutschland
Beitragender der Stufe 
6 Bewertungen
6 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 79 "Hilfreich"-
Wertungen
“Bravissimo!”
5 von fünf Punkten Bewertet am 9. April 2014

Das ist alte deutsche und franzoesische Kochschule ohne laestige Einfluesse aus Katalonien oder Skandinavien. Hier kann man herrlich geniessen und fuehlt sich sowohl im Gourmet-Restaurant, als auch im gutbuergerlichen Pesel sehr wohl. Immer wieder koestlich der Steinbutt, aber auch die Kalbsnierchen in Senfsauce. Das breite Spektrum begeistert und dass es die tolle Weinkarte in beiden "Lokalen" gibt, ist ein Segen. Unser Top-Tip fuer Sylt!

  • Aufenthalt März 2014
    • 5 von fünf Punkten
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von fünf Punkten
      Ambiente
    • 5 von fünf Punkten
      Service
    • 5 von fünf Punkten
      Essen
Hilfreich?
5 Danke, Veronika B!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.

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