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“Capuns der Weltklasse” 5 von fünf Punkten
Bewertung zu Ustria Steila

Ustria Steila
Platz Nr. 1 von 1 Restaurants in Siat
Optionen: Reservierung empfohlen
Restaurantangaben
Optionen: Reservierung empfohlen
Beitragender der Stufe 
62 Bewertungen
35 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 31 "Hilfreich"-
Wertungen
“Capuns der Weltklasse”
5 von fünf Punkten Bewertet am 21. Juli 2013

Was da Gabriella Cecchellero auf den Teller zaubert ist ein wahrhaftiger Gaumenschmaus. Mit viel Herzblut werden hier frische Zutaten in der offenen Küche zubereitet und von Hugo Hess charmant serviert. Die Capuns sind einfach Weltklasse und da lohnt sich doch die etwas unbequeme Anfahrt in das auf 1300 Meter über Meer liegende Siat. Ich empfehle dieses Restaurant allen Menschen die entschleunigen und geniessen wollen vorbehaltlos. Unbedingt reservieren !

  • Aufenthalt Juli 2013
    • 5 von fünf Punkten
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von fünf Punkten
      Ambiente
    • 5 von fünf Punkten
      Service
    • 5 von fünf Punkten
      Essen
Hilfreich?
1 Danke, W B!
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28 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
    24
    4
    0
    0
    0
Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
  • Deutsch zuerst
  • Englisch zuerst
  • Beliebig
  • Alle aktuellen auf Deutsch
Deutsch zuerst
Beitragender der Stufe 
1 Bewertung
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 "Hilfreich"-
Wertungen
“Traum Tage in der Steila!!”
5 von fünf Punkten Bewertet am 5. Februar 2013 über Mobile-Apps

Wir konnten zwei wunder schöne Tage in Siat verbringen... Die Gastgeber sind sehr freundlich und lesen einem jeden Wunsch von den Lippen ab! Das Essen war sensationell!
Wir kommen bestimmt wieder!

    • 5 von fünf Punkten
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von fünf Punkten
      Ambiente
    • 5 von fünf Punkten
      Service
    • 5 von fünf Punkten
      Essen
Hilfreich?
2 Danke, florianwinti!
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Chur, Schweiz
Beitragender der Stufe 
75 Bewertungen
70 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 48 "Hilfreich"-
Wertungen
“Am Ende der Welt?”
4 von fünf Punkten Bewertet am 27. Januar 2013

Es scheint mwir sind am Ende der Welt, als wir im Nov. 12 am Abend nach Siat fahren. Der Tipp von Freunden hat sich gelohnt. Wir haben die Ustria Steila trotz Nebel gefunden. Die Waerme hat nicht nur die moderne Gaststube, sonder das Wirteehepaar, das super Essen zureuckgegeben. Ein Besuch lohnt sich allenthalben. Wir kommen wieder!

Hilfreich?
Danke, Ruchi12!
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Unterengstringen
Beitragender der Stufe 
44 Bewertungen
12 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 18 "Hilfreich"-
Wertungen
“Hier ist der Gast König!”
5 von fünf Punkten Bewertet am 18. Dezember 2011

Auf unserer Fahrt in die Surselva haben wir die Ustria Steila (Stern) besucht. WIr wollten dieses neue Bergrestaurant testen bezüglich Ambiente, Essen und Trinken. Vom Gastwirt und dem Personal wurden wir sehr freundlich empfangen. Den Aufenthalt in der gemütliche Gaststube haben wir genossen.
Bei unserem Besuch hatten wir auch noch das Vergügnen, den Wein im kleinen aber feinen Weinkeller der Ustria selber auszusuchen. Zusammen mit dem ausgezeichneten Essen war die Harmonie perfekt.
Von der Terrasse hat man eine wunderbare Aussicht. Die Ustria hat auch 3 sehr grosse und schöne Zimmer zum Übernachten.
Wir kommen wieder.

  • Aufenthalt Juni 2011
    • 5 von fünf Punkten
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von fünf Punkten
      Ambiente
    • 5 von fünf Punkten
      Service
    • 5 von fünf Punkten
      Essen
Hilfreich?
1 Danke, Baga11!
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Zurich, Switzerland
Beitragender der Stufe 
27 Bewertungen
15 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 38 "Hilfreich"-
Wertungen
“Gastfreundschaft im Bergdorf”
5 von fünf Punkten Bewertet am 23. Juni 2011

auf unserer Wanderung in der Surselva sind wir per Zufall auf die Ustria Steila (Stern) getroffen. WIr wurden sehr freundlich empfangen. Ein moderne gemütliche Gaststube in der wir uns sofort wohlfühlten. Bei unserem Besuch hatten wir auch noch das Vergügnen in den Genuss der feinen Gerichte des Gastkoches Hermann Sahli zu kommen. Den Wein konnten wir im kleinen aber feinen Weinkeller der Ustria selber aussuchen. Von der Terrasse hat man eine wunderbare Aussicht. Die Ustria hat auch 3 Zimmer zum Übernachten.Auch das kleine ursprüngliche Bündner- Bergdorf Siat hat uns ausgezeichnet gefallen. Wir sind sicher nicht zum letztenmal hier gewesen.

  • Aufenthalt Juni 2011
    • 5 von fünf Punkten
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von fünf Punkten
      Ambiente
    • 5 von fünf Punkten
      Service
    • 5 von fünf Punkten
      Essen
Hilfreich?
2 Danke, Ursi53!
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