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“Familiäre Professionalität”
Bewertung zu Waldhotel Fletschhorn

Waldhotel Fletschhorn
Platz Nr. 22 von 64 Restaurants in Saas-Fee
Zertifikat für Exzellenz
Preisbereich: 144 $ - 221 $
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Optionen: Reservierung empfohlen
Beschreibung: Das Restaurant Fletschhorn liegt an einer Waldlichtung ausserhalb von Saas-Fee. Das Restaurant im autofreien Saas-Fee sind ein Rückzugsort zum geniessen und ist für seine ausgezeichnete Küche bekannt. Es vereint die Magie der Berge mit allem erdenklichen Komfort und exzellenter Küche. Das Restaurant hat einen Michelin Stern und 18 Gault Millau Punkte. Der Weinkeller ist prall gefüllt mit den besten Weinen die das Wallis und Europa zu bieten haben. Ein Besuch im Fletschhorn ist in jedem Fall kulinarisch bereichernd.
Beitragender der Stufe 
4 Bewertungen
4 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 "Hilfreich"-
Wertungen
“Familiäre Professionalität”
Bewertet am 14. März 2013 über Mobile-Apps

Es ist immer wieder erstaunlich, was Markus Neff mit seiner kleinen Crew in der Küche zuzubereiten versteht. Hervorragend immer die Fisch- und Krustentiergerichte, sei es bretonischer Hummer, eine Fischterrine oder eine perfekt auf den Punkt gegarte Lachsforelle. Aber auch die hausgemachten Ravioli mit schwarzen Trüffeln, zweierlei von der Ente begleitet von einer schmackhaften Polenta oder ein geschmackintensives Bisonfilet im Kartoffelstockring werden nachhaltig im Gedächtnis bleiben. Grandiose Weinvariationen passend auf die Gänge abgestimmt und meist von Gewächsen aus heimischen Walliser Reben runden den Abend genauso ab wie der umsichtige Service, der von Maren Müller mit viel Herzlichkeit und grosser Professionalität dirigiert wird.
Ein gastronomisches Highlight!
Tipp: Seit kurzem kann man auch im Skigebiet direkt im Restaurant Spielboden auf eine Fletschhorn inspirierte Küche zählen. Unbedingt besuchen!

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Danke, R S!
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72 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
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    4
Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
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Zollikofen, Schweiz
2 Bewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 "Hilfreich"-
Wertung
“Super, fantastisch, einfach Spitze!”
Bewertet am 5. März 2012

Ambiente: Sehr romantisch und gepflegt.
Service: Sehr freundlich und aufmerksam.
Getränke: Super Beratung bei Weinauslese.
Das Essen und Trinken war eine Gaumenfreude für uns. Sehr empfehlenswert für den solventen Geniesser.

Aufenthalt März 2012
Hilfreich?
1 Danke, Silvia V!
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Zürich
Beitragender der Stufe 
50 Bewertungen
23 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 21 "Hilfreich"-
Wertungen
“Einfach grossartig”
Bewertet am 4. Februar 2012

Das Fletschhorn ist und bleibt für uns grossartig. Das Essen ist schlicht perfekt und sehr, sehr schmackhaft. Die Bedienung ist freundlich und aufmerksam, das Haus romanisch gelegen, geschmackvoll eingerichtet und das Fletschhorn-Team ganz einfach hinreissend! Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall. Preis Leistung perfekt.

  • Aufenthalt Januar 2012
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Hilfreich?
Danke, Sushis12!
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Zurich
Beitragender der Stufe 
184 Bewertungen
128 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 141 "Hilfreich"-
Wertungen
“Die Topadresse in Saas Fee”
Bewertet am 20. Februar 2011

Absolut aussergewöhnlich in einem stilvollen Ambiente. Gute humorvolle und korrekte Bedienung. Jeder hatte seinen Part, war gut informiert und der Sommelier stimmte seine Weinempfehlung selbstverständlich perfekt gemäss Speiseauswahl und Vorlieben des Gastes ab. Definitiv nicht kostengünstig, aber jeden Franken wert. Jeder Gang war einfallsreich, voller Genüsse und liess nichts zur Beanstandung offen.
Da das Restaurant zu Fuss 20 Minuten ausserhalb von Saas Fee liegt, wird die kostenlose Abholung im Dorf bei der Reservierung angeboten.

  • Aufenthalt Februar 2011
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Hilfreich?
1 Danke, hanc69!
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