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“Super Service, äusserst Geschmaksvolles Essen”
Bewertung zu Bel-Air

Bel-Air
Platz Nr. 8 von 32 Restaurants in Bad Ragaz
Küche: international
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: besondere Anlässe
Optionen: Abendessen, Reservierung möglich
Beschreibung: Mit internationaler Küche, japanischen Spezialitäten sowie der hauseigenen Gesundheitsküche Cuisine Équilibrée begeistert das Restaurant Bel-Air mit 15 GaultMillau-Punkten. Die traditionellen Sonntagsbuffets und sommerlichen Barbecues sind ein Gaumenschmaus für die ganze Familie.
Bewertet 9. Oktober 2013

Super Restaurant der hohen Preisklasse.
Ganz klar, im Bel-Air bezahlt man für den Service mit - welcher ausgezeichnet war. Die Preise sind wohl auch ein bisschen höher, da sich das Bel-Air in einem der besten Hotels der Schweiz befindet (5* Superior). Das Bel-Air, a la carte, ist mit 15 Gault-Milliau Punkten ausgezeichnet.
Die Karte ist äusserst vielfältig - sicher für jeden was dabei.
Unser Aufenthalt hat begonnen mit einer sehr herzlichen Begrüssung und dem Geleit zum Tisch.
ca. 2 Minuten später wurde uns bereits die Karte übergeben und die Getränkebestellung entgegengenommen. Darauf wurden die noch warmen Brötchen angeboten. Die Brötchen werden warmgehalten - habe ich sonst noch nirgends erlebt.

Folgendes wurde aus der Karte gewählt:
Ich habe mich für die Suppenempfehlung entschieden - Bad Ragazer Zuckermaissuppe...
Anschliessend ein super Rindstatar mit passenden Beilagen (Zwiebeln, Gurken, Oliven, Salat etc.)
Als Hauptgang wurde das Rinds-Filet Medium mit Pommes und Gemüse bestellt. Das Fleisch war Butter zart, das Gemüse sehr knackig, die Cherry Tomaten eine wahre geschmackliche Gaumenfreude. Die Pommes wurden auf einem separaten Teller angerichtet. Auch die Sauce Bernaise war in einer separaten Sauciere. Die Portion war wirklich sehr gross. Da der Service sehr aufmerksam war, musste man nicht einmal selber Pommes/Sauce nachschöpfen, dies wurde immer rechtzeitig durch das Servicepersonal erledigt.
Als Nachspeise habe ich den Schokotraum bestellt, welcher eigentlich nur Abends erhältlich ist. Da die Interessen der Kunden sehr ernst genommen werden, konnte der Schokotraum (Schokoeis, Schokobrownie, glasierte Birnen, Creme) trotzdem bestellt werden.

Ein Essen, respektive Genuss im höchsten Maase, ist im Bel-Air ist nur zum weiterempfehlen, auch wenn die Preise (leider) für viele Leute nicht im Budget liegen - und diesen so ein äusserst geschmacklicher, exklusiver Genussmoment vorenthalten bleibt. Den hohen Preise beziehe ich nicht in meine Bewertung mitein, da meine Freundin und ich uns im vornherein über die Preise informiert haben.

Das Bel-Air bietet nicht nur europäische Küche, sondern auch japanisch - welches auch als Take-Away erhältlich ist.

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Danke, Martin A!
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37 - 41 von 63 Bewertungen

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Bewertet 28. November 2016

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GrandResortBadRagaz, Manager von Bel-Air, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 5. Dezember 2016
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Bewertet 23. Juni 2016

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Bewertet 8. Mai 2016

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Bewertet 20. Januar 2016

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