Cordon bleu mit Bratkartoffeln. Klingt banal, aber hier gerät es zur Delikatesse: Außen schön kross, innen zart und saftig. Die Kartoffeln braun gebratene Würfel. Braun, nicht schwarz. Und das im Freien heiß serviert von einem humorvollen Kellner, dem die Arbeit sichtlich Spaß machte. Darauf ein Mispelchen!
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