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“Exzelente Küche am historischen Ort”
Bewertung zu Hopmanns Olive

Hopmanns Olive
Platz Nr. 1 von 45 Restaurants in Erkrath
Optionen: Reservierung möglich
Restaurantangaben
Optionen: Reservierung möglich
Bewertet 5. Januar 2012

Der Wirt Ingo Hopmann hat hier in einem historischen Umfeld ein kleines Refugium geschaffen, welches mit den guten Restaurant in Düsseldorf keinen Vergleich scheuen muss.
Sowohl seine mediterrane Küche als auch seine Wein-Selektionen haben ein hohes Niveau erreicht. Im neu renovierten Gastraum muss man sich einfach wohlfühlen. Eine aufmerksame Bedienung lässt keine Wünsche offen.

Danke, Paul S!
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Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
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37 - 41 von 41 Bewertungen

Bewertet 19. Juni 2011

Man sollte reservieren, denn mittlerweile hat sich herumgesprochen, dass Ingo Hopmann gut kocht. Der Parkplatz ist bei Regen gewöhnungsbedürftig, das Ambiente interessant. In der Küche steht Ingo Hopmann, ein Vollblutkoch! Den Service macht seine Frau, die von einigen damen untertsützt wird, die etwas lockerer werden könnten. Es gibt ein kleines Amuse bouche, eine Lachsroulade. Die Weinkarte ist umfangreich, es gibt hier Optimierungspotential hinsichtlich der Beschreibungen, die Karte ist aber gut sortiert, die Preise sind auch gut kalkuliert, auch bei den Deutschen. Wir haben das Gourmet-Menue gegessen, das schafft man kaum, aber weil es so lecker ist, isst man es dann doch auf. Als Weisswein hatten wir eine Empfehlung des Hauses, eine Grauburgunder-Spätlese, die gut passte. Es bekann mit einer Mailpoularde auf Spargel, das war für den ersten Gang schon fast etwas viel. Das Süppchen aus Zuckerschoten mit Flußkrebsen war fein. Der Fisch ewar perfekt gebraten, und das folgende Mango-Sorbet ist ein Haus-Klassiker. Dann tauchte der Koch aus der Küche auf, denn wir wollten eine Rotwein, und er griff zu einem Rioja, der war auch typisch und passte sehr gut zum Spanferkel- Gericht, was folgte. Wir kürzten das Esssen ab, denn ich bin mehr ein Käsefreund als dass ich süße Nachtische liebe, doch beide wurden gut zufrieden gestellt, das Käsebrett war sehr gut, und Ingo Hopmann stellte im Dialog einen schönen Teller zusammen. Mir fehlten etwas die kräftigen Sorten auf dem Brett. Der süße Nachtisch war auch gut, wie mir versichert wurde. Man kann das ganze mit einem Süßwein abrunden, hier fehlen mir noch einige schöne Süßweine auf der Karte. Dafür gibts einige Digestifs, mit denen man den insgesamt kulinarisch guten Abend abrunden kann.

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
1  Danke, Mchenchef!
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Bewertet 21. September 2010

Wenn Sie in einem perfekt geführten Restaurant Ihren Gaumen verwöhnen lassen wollen,
sind Sie in der Olive bestens aufgehoben.
Ingo Hopmann und sein Team verstehen es immer wieder auf's Neue den Besuch zu einem Erlebnis werden zu lassen.
Der Chef persönlich sucht den Kontakt zu den Gästen.
Eine immer wechselnde Karte verspricht nie Langeweile.
Die Weinkarte läßt keine Wünsche offen.

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
2  Danke, Holtfurth!
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Bewertet 20. Februar 2016 über Mobile-Apps

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Bewertet 8. Mai 2017 über Mobile-Apps
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