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“Wir haben uns vertan...” 2 von fünf Punkten
Bewertung zu Ristorante Esplanade

Ristorante Esplanade
Zertifikat für Exzellenz
Preisbereich: 92 $ - 130 $
Küche: italienisch, Meeresfrüchte, mediterran, europäisch, zeitgenössisch
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: romantisch, Geschäftstreffen, besondere Anlässe, Panoramablick, regionale Küche
Optionen: Abendessen, Mittagessen, Akzeptiert American Express, Akzeptiert Discover, Akzeptiert Mastercard, Akzeptiert Visa, Kostenlose Stellplätze, kostenloses WLAN, Hochstühle verfügbar, Sitzplätze im Freien, Parkplätze verfügbar, private Dining, Reservierung empfohlen, Sitzplätze, serviert Alkohol, Parken an der Straße, Servicepersonal, Wein und Bier
Beitragender der Stufe 
7 Bewertungen
4 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 "Hilfreich"-
Wertungen
“Wir haben uns vertan...”
2 von fünf Punkten Bewertet am 6. November 2013

...tja, das haben wir.
Erst beim ersten Betrachten der Speisekarte und leider NACH dem Erhalt des schon vorweg georderten Wassers bemerkten wir unseren Irrtum - der bestand darin, dass dieses Restaurant nicht in unseren "üblichen" finanziellen Rahmen passte...leider auch nicht in unseren Geschmacklichen- aber man muss ja selbst bei dieser subjektiven Einschätzung ein wenig versuchen objektiv zu urteilen. Aaalso: wir hatten gemerkt, dass dies nicht unserem sonst üblichen Preissegment für "abends Essengehen" entsprach. Trotzdem dachten wir uns - auch bestärkt durch die positven Reaktionen hier auf TA (immerhin auf Platz 1) - dass wir es ja mal versuchen könnten etwas nobler als sonst zu essen - arme Schlucker sind wir nun auch nicht und genießen durchaus gutes Essen fern von Pizza und Nudeln.
Bestellt haben wir "Ossobuco". Jetzt müssen wir zugeben - Asche auf unser Haupt - das wir diese Gericht nicht kannten - wie uns der Inhaber (?) des Restaurants beim Verlassen mitteilte eines DER traditionellen italienischen Gerichte, das bseonders gern von Deutschen geordert wird. Nun...wir dachten Kalbfleisch = das ist eigentlich lecker.
Was kam, war der größte Horror für meine Frau! Aber erst einmal fair gesagt: das Gericht wurde von uns von vornherein falsch eingeschätzt: der Knochen mit der Knochenmarkfüllung war für uns ein Schock: ich selbst esse gern fettig -aber diese Markfüllung war für uns einfach "nur" Fett - ohne Geschmack. Für einige ist dies aber wohl eine Delikatesse.
So - nun aber mal zum Hauptteil, wo ich absolut keine Eingeständnisse bezüglich unseres fehlenden Wissens mache: das Fleisch war ein kleiner runder, mit Panade umhüllter Fleischklops....und einfach nur knorpelig: es war ein einziger Knorpel! Ich esse gern durchzogenes Fleisch (z.B. Entrecote oder auch ganz normales Schweinefleisch) - aber dieses Stück war - gerade in Anbetracht des Preises - eine Frechheit! Es war ja nicht nur Fett, sondern definitiv knorpelig mit festen Stellen.
Außerdem schmeckte die Panade nach gar nichts und auch die aus bestimmt vielzähligen Zutaten bestehende Soße nach gar nichts. Noch nicht einmal die Croutons schmeckten gut.

Wie erwähnt, möchten wir fair sein und nicht aus Unwissenheit eine schlechte Bewertung geben - aber Meinungen sind bekanntlich individuell.
Vielleicht gehören wir nicht zu der High Society, die täglich solch edle Restaurants besucht (denn sonst war ja auch alles passend: toller, netter Service, schönes Ambiente) - aber trotzdem dürfen wir auch mal so urteilen.
Am nächsten Tag aßen wir in einer kleinen Osteria (typisch italienisch geführt) beide zwei unterschiedliche Teller Pasta (raffiniert mit Kürbis und anderen Gewürzen und Käse abgeschmeckt).....dieses einfache Essen - zu einem Bruchteil des Preises - erzeugete die "Explosion" im Mund, die wir am Vortag erhofft hatten.

  • Aufenthalt September 2013
    • 1 von fünf Punkten
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von fünf Punkten
      Ambiente
    • 5 von fünf Punkten
      Service
    • 2 von fünf Punkten
      Essen
Hilfreich?
2 Danke, Alexander T!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.
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957 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
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    31
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    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
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Plochingen
Beitragender der Stufe 
34 Bewertungen
33 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 30 "Hilfreich"-
Wertungen
“Eine schwache Vorstellung”
3 von fünf Punkten Bewertet am 8. Dezember 2012

Nicht das erste Mal war ich Gast in diesem schön gelegenem Lokal. Diesmal in großer Runde, das Weihnachtsessen der AIS-Someliervereinigung aus Brescia war angesagt. Das Lokal hat sich mit den über 80 Teilnehmenrn schlichtweg übernommen. Die angesagte Häppchen waren bescheiden in der Qualität, die frittirten Gardasee-Sardellen muffig.
Das Ambiente war der großen Runde entsprechend umgeräumt, ansonsten ist es aber recht schön und aufgelockert. Die überforderte Küche leistete sich an diesem Amend einige Ausrutscher. Das langzeitgegerte Baccala war noch ganz ansprechend, der Risotto danach schlichtweg übergar und matschig zudem auch wenig aromatisch. Das niedertemperaturgegarte iberische Schweinebraten fast geschmacklos(nur groß) die Heidelbersauce un Kartoffelpüree eher fad. Das Halbgefrorene aus Toroncino auf Kakispiegel war noch am besten an diesem weit vom Stern entfernten Abend. Die Weine vor allem die beiden Roten viel zu jung aber von guter Statur. Der service war gut und sehr bemüht kunnte jedoch die Schwächen der weit vom Stern entfernten der Küche natürlich nicht wettmachen. Auch von früheren besseren Abenden heraus gesehen ist dieses Lokal eher gefährdet den Michelin-Stern zu verlieren.

  • Aufenthalt Dezember 2012
    • 2 von fünf Punkten
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 3 von fünf Punkten
      Ambiente
    • 4 von fünf Punkten
      Service
    • 2 von fünf Punkten
      Essen
Hilfreich?
1 Danke, Josef K!
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Augsburg, Bayern, Germany
Beitragender der Stufe 
20 Bewertungen
15 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 30 "Hilfreich"-
Wertungen
“Top Location, Top Service, Top Essen - grazie ragazzi !”
5 von fünf Punkten Bewertet am 7. Oktober 2012

Wir haben gestern in Esplanade den 78'en Geburtstag meines Vaters gefeiert. Alles war zu unserer vollsten Zufriedenheit. Ein sehr freundlicher Saal-Chef, sehr professionelles und aufmerksames Personal, sehr gute und sehr geschmackvoll angerichtete Speisen. Rohe Fischvorspeise (Austern, Scampi, rote Garnellen, verschiedene Rohfischcarpaccios) - wie gerade aus dem Meer gefischt. Nur waren zu wenige Austern auf dem Teller (2) :-( Wir haben dann noch 12 extra bestellt. Austern von Top-Qualität ! Überwältigende Champagner-und Weinkarte. Absolute Highlights sind die Desserts. Zum schluß noch Grappa Barricata aus Piemont - Spitzenqualität. Preise sind absolut angemessen. Wenn man teuere Weine und Rohfischvorspeise meidet, kommt man locker auf ca. 100,- Euro pro Person. Grazie ragazzi - a la prossima !

  • Aufenthalt Oktober 2012
    • 5 von fünf Punkten
      Service
Hilfreich?
Danke, Hitmachine!
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Beitragender der Stufe 
22 Bewertungen
15 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 21 "Hilfreich"-
Wertungen
“ein traum!!!”
5 von fünf Punkten Bewertet am 9. September 2012 über Mobile-Apps

wir hatten den schönsten abend und das beste essen in userem ganzen urlaub hier gehabt! von vorne bis hinten hat alles gestimmt. sehr elegantes restaurant mit ziemlich raffinierter küche. top personal, sehr freundlich und aufmerksam. schwer zu sagen was zu empfehlen wäre! gab für jede geschmak etwas auf der karte. ich habe jedoch das beste ossobuco ever gegessen :-). hier werden wir auf jeden fall wieder kommen!

    • 5 von fünf Punkten
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von fünf Punkten
      Ambiente
    • 5 von fünf Punkten
      Service
    • 5 von fünf Punkten
      Essen
Hilfreich?
Danke, nordschwarzald!
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Wallisellen, Schweiz
Beitragender der Stufe 
28 Bewertungen
21 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 "Hilfreich"-
Wertungen
“Höchste Genuss der extra Klasse”
5 von fünf Punkten Bewertet am 26. Juli 2012

Hier stimmt einfach alles, wirklich alles vom Einkauf der Produkte, deren Verarbeitung, Kombination, Anrichte, Service, Wein, Ambiente, Preise ....

Ein muss für jeden Geniesser/in. Wir kommen wieder - die Frühs, Schweiz

    • 5 von fünf Punkten
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von fünf Punkten
      Ambiente
    • 5 von fünf Punkten
      Service
    • 5 von fünf Punkten
      Essen
Hilfreich?
Danke, MarcoFrueh!
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