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“Der beste Platz zum Abendessen in der Region Teramo”
Bewertung zu Ristorante Arca

Ristorante Arca
Platz Nr. 3 von 134 Restaurants in Alba Adriatica
Zertifikat für Exzellenz
Preisbereich: 46 $ - 81 $
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Geschäftstreffen, regionale Küche, romantisch
Optionen: Spätabends, Reservierung möglich
Bewertet 10. August 2014

Als regelmässiger Gast sind meine Familie und ich jedes Mal aufs Neue begeistert. Nebst den Klassikern wie Linguini alla Carbonara di Mare, den Ceppe (ein Art Schupfnudel) mit Pilzen und Trüffel, hat es jedes Mal innovative aus besten regionalen Produkten gekochte Teller. Die Einrichtung ist hell und einladend, unser Lieblingstisch ist und bleibt der am Fenster zur Küche. Team wurde verjüngt und der Inhaber Massimo Capreta sprüht nur so von neuen Ideen. Dem Italiener liebstes ist das Brot, welches täglich frisch gebacken wird und mit Regionalen Olivenöl, hier sind die Öle von Olio Monaco aus Tortoreto zu erwähnen, serviert wird. Die Fischgerichte und die Meeresfrüchte sind ebenfalls immer ein Highlight.
Die Weinkarte mit den Klassikern aus ganz Italien wird durch eine grosszügige regionale Weinofferte ergänzt, hier sind wir nebst Valentini und Emidio Pepe neuerdings von den Weinen der Tenuta Terraviva aus Tortoreto (Mario 40's und Lui) begeistert.
Das Preis/Leistungsverhältnis stimmt, denn erstklassige Produkte haben ihren Preis. Im Verhältnis zu grösseren Ortschaften oder Grossstädten ist es immer noch sehr fair.
Jedes Mal ein Höhepunkt unserer Ferien.

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
1  Danke, romano068!
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2 - 6 von 422 Bewertungen

Bewertet 22. Februar 2012

Vermutlich das vornehmste Restaurant am Ort. Genügend Parkplatze am Straßenrand. In einer Umgebung, die größtenteils aus billigen Pizzerien und Fast-Food-Kiosken besteht – fast schon unerwartet. Sehr kreativer Koch, super Speisen aus makellos frischen Zutaten, ausgesuchte Weine, Sauberkeit hoch drei, super Service … aber teuer. Solange man aber nicht gerade gezwungen ist, dort zwei Mal am Tag zu essen, ist es durchaus zu verschmerzen – man ist ja auch im Urlaub ;-)

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
2  Danke, Vigrom!
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Bewertet 9. Oktober 2010

Das Restaurant befindet sich an einer der Hauptstrassen von Alab Adriatica. Parkplätze sind entlang der Strasse vorhanden und wenn man Glück hat sogar unmittelbar vor dem Restaurant.
Das Ambiente besticht durch eine klare Linie, mit einem einfachen und schnörckellosen Stil. Durch ein grosses Bullauge kann die Kreativität in der Küche beobachtet werden.
Massimo der Küchenchef und Inhaber verwendet nur frische und vorallem regionale Nahrungsmittel, die er basierend auf alten Rezepten mit eigener Interpretation seinen Gästen präsentiert.
Sein Bruder Marco, verantwortlich für Service und Getränke, führt mit Umsicht den sehr interessanten Weinkeller.
Biologische Produkte und Wein aus biologischem Anbau stehen im Mittelpunkt bei den beiden.
Im Umkreis von 50Km der Platz, um ein hervorragendes Essen mit einem vorzüglichen Wein, bei einem zuvorkommenden Service zu geniessen.

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
3  Danke, romano068!
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Bewertet 18. Juli 2016 über Mobile-Apps

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Bewertet 31. Juli 2015 über Mobile-Apps

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