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“Echt norwegisch essen im Bryggjen in Bud” 4 von fünf Punkten
Bewertung zu Bryggjen i Bud

Bryggjen i Bud
Platz Nr. 1 von 2 Restaurants in Bud
Zertifikat für Exzellenz
Küche: skandinavisch, Meeresfrüchte
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Kinder, Familie mit Kindern, Gruppen
Optionen: Abendessen, Mittagessen, Reservierung empfohlen, Sitzplätze, Servicepersonal, rollstuhlgerecht
Bad Homburg
Beitragender der Stufe 
114 Bewertungen
16 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 211 "Hilfreich"-
Wertungen
“Echt norwegisch essen im Bryggjen in Bud”
4 von fünf Punkten Bewertet am 7. September 2010

Direkt unter der ehemaligen deutschen Festung Ergan in Bud liegt die „fiskeria“ BRYGGJEN I BUD. 2002 war sie unter die besten Restaurants Norwegens gewählt worden und sie ist ihrem guten Ruf bis heute treu geblieben. Wir haben hier eigentlich das einzige Mal auf unserer 14tägigen Reise durch Süd- und Mittelnorwegen echte deftige norwegische Hausmannskost zu essen bekommen. Es gab ein warmes Buffet mit einigen Speisen zum Aussuchen wie z. B. lockere, sehr leckere Fischklöße, oder Fischklöße halb und halb mit Kartoffelteig oder reine Kartoffelklöße, dazu gepökeltes Lamm im Sud, knusprige Speckwürfel und saftige Wurststücke, Karotten und Kohlrabi als Gemüsebeilage.

Das Lokal ist in frischen Farben im Fischerstil eingerichtet und liegt direkt an dem Kai für die Besucher per Boot. Eine große Terrasse bietet bei schönem Wetter einen herrlichen Blick über die Hustadbucht. Vom großen Parkplatz aus kann man über die Straße zunächst zum „Steingarten“ gehen, einer kleinen Sammlung der Gesteinsarten der Umgebung, oder hinauf zur Festung steigen.

    • 4 von fünf Punkten
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von fünf Punkten
      Ambiente
    • 4 von fünf Punkten
      Service
    • 5 von fünf Punkten
      Essen
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2 Danke, ErikaBadHomburg!
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