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“Restaurant Dstrikt - schwieriger Spagat” 3 von fünf Punkten
Bewertung zu Dstrikt Steakhouse

Dstrikt Steakhouse
Platz Nr. 18 von 4.070 Restaurants in Wien
Zertifikat für Exzellenz
Preisbereich: 15 $ - 70 $
Küche: österreichisch, Steakhaus, international, europäisch
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Geschäftstreffen, Familie mit Kindern, romantisch, besondere Anlässe, Gruppen
Optionen: Spätabends, Mittagessen, Brunch, Abendessen, Akzeptiert American Express, Akzeptiert Mastercard, Akzeptiert Visa, kostenloses WLAN, voll ausgestattete Bar, Hochstühle verfügbar, Sitzplätze im Freien, Parkplätze verfügbar, Reservierung empfohlen, Sitzplätze, serviert Alkohol, Parken an der Straße, Parkdienst, Servicepersonal, rollstuhlgerecht, Wein und Bier
Stadtviertel: Innere Stadt
Beschreibung: Dstrikt Steakhouse bietet die beste Auswahl an österreichischem Fleisch, serviert mit ausgesuchten heimischen Top-Produkten aus nachhaltiger Landwirtschaft und Erzeugung. Die besondere Zubereitung in einem „Josper“ Holzkohle-Grillofen umhüllt das Fleisch mit einem aromatischen Edelholz-Rauch und verleiht ihm so seinen unvergleichlichen Geschmack. Hausgemachte Steaksoßen sowie köstliche Beilagen betonen den ausgezeichneten Geschmack von Dstrikts Spezialität, dem „Dry Aged Beef“ Steak. Jeden Sonntag genießen Sie Wien´s einzigen Steakbrunch mit Buffet in der Küche, großzügige A la Carte Steak-Speisekarte, Feine Delikatessen w.z.B. Austern, Vorstellung regionaler Lieferanten, Blody Mary Cocktailbar, unlimitierter Genuss von Champagner, Wein, Bier und anderen Getränken.
Wien, Österreich
Beitragender der Stufe 
117 Bewertungen
64 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 146 "Hilfreich"-
Wertungen
“Restaurant Dstrikt - schwieriger Spagat”
3 von fünf Punkten Bewertet am 12. September 2012

Das Restaurant des soeben neu eröffneten 5 Sterne Hotels Ritz Carlton Vienna auf Wiens
Luxusmeile ist meiner Meinung nach mit zwei großen Problemen konfrontiert: aus nachvollziehbaren wirtschaftlichen Gründen sollte die Küche einerseits betuchte ausländische Hotelgäste, andererseits aber auch gehobenes Wiener bzw. österreichisches Publikum ansprechen bzw. anziehen, ein Spagat, der schwer bis gar nicht zu bewältigen ist. Dementsprechend orientierungslos eiert Wini Brugger, bisher für die Asiagastroszene in Österreich zuständig, mit den relativ unspektakulären und einer besonders kreativen oder originellen Interpretation und Präsentation nicht zugänglichen österreichischen Klassikern herum.
Die Karte ist begrüßenswert klein aber zwangsläufig wenig sensationell: Schnitzel, Brathendl,
Tafelspitz, Steaks vom dryaged beef, ebenso wie der Alpenlachs bereits weitgehend bekannt und zu finden, werden wohl erwartet, die Kasnudeln von der Omi in diesem Umfeld (jedenfalls von mir) nicht. Alle Gerichte, gegen die außer ihrer Beliebigkeit überhaupt nichts einzuwenden ist, sind selbstverständlich tadellos zubereitet, nett präsentiert und angesichts des prunkvollen Rahmens, in dem sie serviert werden, auch - möglicherweise nur vorläufig - überraschend
preisangemessen, wie z.B. das Wiener Schnitzel vom Kalb um wohlfeile € 22.-. Nur geht halt der Wiener, wie man weiss, grundsätzlich nicht gern in Hotelrestaurants essen, eigener Eingang hin oder her, vielmehr, wenn er Apetitt auf Rindfleisch hat, zum Plachutta und wenn er Schnitzel essen will, eher zum Figlmüller,denn in das Restaurant einer internationalen Hotelkette. Und ob die reichen Touristen die zugegebenermaßen erstklassige authentische Wiener Küche nicht vielleicht lieber auch in einem authentischen Wiener Lokal probieren wollen, wird man sehen.

    • 5 von fünf Punkten
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von fünf Punkten
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875 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
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    9
Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
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