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“Hervorragendes Marktrestaurant - Top frische Fische und Meeresfrüchte”
Bewertung zu Umar am Viktor Adler Markt - GESCHLOSSEN

Umar am Viktor Adler Markt
Restaurantangaben
Bewertet am 18. Februar 2014

Danke! Ich bin geheilt! Gökhan Umar, der Bruder von Erkan Umar, der Fischstand und Lokal am Naschmarkt betreibt, hat es geschafft, mich von meiner jahrelang anhaltenden Fischallergie zu befreien. Schuld an dieser Krankheit waren italienische Veranstalter, die mich immer wieder entweder tagelang mit nichts außer Fisch, oder bei diversen Dinners mit stark riechenden Fischleichen füttern wollten, bis ich verweigert habe und auf Rindsfisch, Schweinsfisch, Rehfisch und andere umgestiegen bin.

Dies ist jetzt anders. Keine Ahnung, welcher Teufel mich da geritten hat, dass ich dem Wunsch eines Freundes nachgegeben habe, zum Umar zu gehen. Dort gibt´s außer Meeresgetier nämlich gar nix. Na ja: Mut kann man nicht kaufen!

Gut - da saß ich dann und studierte mit gefischten Gefühlen die Speisekarte. Das Tagesmenü hat mich so gar nicht angelacht: Brokkoli-Fischsuppe oder Salat als Vorspeise und Gebackener Kabeljau oder Spaghetti mit Muscheln, € 9,90 und 11,90, differierend jeweils nach Hauptspeise.

Einsteigen wollte ich lieber kräftig mit Hummercremesuppe (Hummer mochte ich noch immer) samt Caviarobers, die mir aus Gründen des Nichtvorhandenseins verweigert wurde.

Alternativ bot die nette Kellnerin eine kleine Bouillabaisse an. Iiiiihhhh ... Fischsuppe ... geht gar nicht! Kindheitstrauma! Na ja, Traumata sind ja dazu da, um überwunden zu werden. "Ja die nehm´ich!" hörte ich mich zu meinem Erstaunen klar und deutlich sagen. Und da war sie schon. Anders als erwartet, papriziert, mit knackigen Zucchini, einem Crevetterl ein paar unterschiedlicher Muscherln, etwas Fisch und einem Geschmack von so was von gut! OK, die Heilung begann.

Als Hauptgang bestellten wir verschiedene Fische, beide gegrillt. Mein Gegenüber wählte ein ziemlich großes Thunfischfilet mit Sojaagemüse und Tomates Concassées. Würferln halt. Der Fisch medium gebraten, wie gewünscht, das Gemüse schon knackig, soyabetront, alles ganz hervorragend. € 17,90

Ich bestellte Filets vom Loup de Mer mit Fenchel-Duxelles und einer cremigen Sauce "Beurre blanc" und daher kamen zwei so was von knusprige und trotzdem saftige, leicht knofelige Fischfilets mit knackigen Salzkristallen auf der Kruste, ein paar unterschiedlich gebratene Erdäpfelscheiben, mal recht dunkel, mal blass, ein paar Spritzer einer weißen Sauce drauf. Hatte ich mir anders vorgestellt, trotzdem sehr gut. € 16,90

Die Weinauswahl geht so, vieles glasweise, so wie Chardonnay Wieninger um € 3,50, Muskateller Skoff Original € 3,90, etc. Nichts Großes, aber in Ordnung.

Der Espresso der Marke Roen der Familie Bendinelle aus Affi, eine Ortschaft nahe Verona aus 100% Arabica ebenfalls sehr gut. € 2,10

Service freundlich und perfekt agierend. Auf meine Reklamation "Sie haben beim Weißwein ein Kühlungsproblem" bot sie an eine frische Flasche aus der unteren Kühllade zu öffnen. Professionell! Ich kenne das Problem gut: Lade auf, Lade zu, Lade auf, Lade zu. Das schafft die beste Kühlung nicht und die Hütte war Freitag mittags bis auf den letzten Platz ausgebucht. Ein Tag an dem man annehmen sollte, dass sich viele Menschen schon auf dem Weg ins Wochenende befinden und keine Mittagspause am Markt verbringen. Daher mein Tipp: Reservieren oder knapp vor 12 essen gehen.

Ambiente Geschmacksache. Große Glasfront, die Einrichtung einfach gehalten, weiße Tischtücher, Papierservietten. Hier hätte ich mir Stoff gewunschen. Ins Lokal integriert die Küche, wo man zusehen konnte, wie da auf kleinem Raum die Post abging. Respekt für das Ausgelieferte und die geringe Wartezeit gebühren Herrn Umar und der Crew auf jeden Fall. Im Hintergrund dezentes Balkangedudle. Sehr angenehm! Einen brauchbaren Gratis-Schnaps in Weiß gab´s auch!

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
2  Danke, derweinrat!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.
Bewertungen (5)
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4 - 5 von 5 Bewertungen

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Bewertet am 11. April 2015

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Service
    • Essen
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