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“Ausgezeichnetes vegetarisches Restaurant”
Bewertung zu TIAN Experience Taste

TIAN Experience Taste
Platz Nr. 28 von 4.193 Restaurants in Wien
Zertifikat für Exzellenz
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Optionen: Abendessen, Spätabends, Frühstück, Mittagessen, Lieferservice, Reservierung empfohlen
Stadtviertel: Innere Stadt
Beschreibung: TIAN experience taste Im TIAN speisen Sie erfrischend anders – einzigartig vegetarisch! Das TIAN Restaurant Wien ist ein Ort voller sinnlicher Genüsse. Aus edlen Zutaten und mit leidenschaftlicher Experimentierfreude kreieren wir für Sie feinste vegetarische Speisen. Im Restaurant genießen Sie mittags leichte Tagesgerichte und unser wöchentliches Special: das kombinierbare TIAN light Mittagsmenü. Lassen Sie sich abends mit unseren Gourmet-Menüs in 4, 6, 8 oder 10 Gängen in aufregend sinnliche Geschmackswelten entführen. Küchenzeiten: 12:00 - 14:00 Uhr und 17:45 - 21:00 Uhr
Wien, Österreich
Beitragender der Stufe 
84 Bewertungen
74 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 "Hilfreich"-
Wertungen
“Ausgezeichnetes vegetarisches Restaurant”
Bewertet am 21. Februar 2012

Diese Restaurant ist Vegetarier unbedingt zu empfehlen. Dies Speisen sind eher anspruchsvoll, aber nicht extrem teuer. Das Ambiente ist sehr schön, das Restaurant eigenet sich auch für schöne Anlaesse, da es wirklich gediegen eingerichtet ist. Das Personal ist sehr freundlich und kompetent. Das Lokal war nicht sehr voll, möglicherweise wird es etwas ungemütlich, wenn es voll ist, da die Tische eng gestellt sind und die Nachbarn "mithören" können. Leider hat das restaurant am Sonntag nicht geöffnet.

  • Aufenthalt Dezember 2011
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Hilfreich?
4 Danke, abcny_10!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.
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869 Bewertungen von Reisenden

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Wiener Neustadt, Österreich
Beitragender der Stufe 
20 Bewertungen
17 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 "Hilfreich"-
Wertungen
“Ein außergewöhnliches Restaurant höchster Qualität”
Bewertet am 12. Februar 2012

Das Tian befindet sich in einem wunderschönen alten Palais, die Räumlichkeiten beeindrucken durch das große Gewölbe und wurden modern, aber dezent eingerichtet.
Die Speisen sind ungewöhnlich und deshalb schwierig wiederzugeben, auf der Homepage findet sich jedoch eine Speisekarte. Die Gerichte werden wie kleine Kunstwerke präsentiert, selbst der kleinste Pilz hat einen bestimmten Platz auf dem Teller.
Es handelt sich um gehobene, künstlerische Küche, die Zutaten sind alle von bester Qualität - das Olivenöl ist unglaublich aromatisch, die Salatblätter so knackig, wie ich sie schon lange nicht mehr bekommen habe, alles frisch zubereitet und aufgeschnitten. Nicht einmal das Brot ist angetrocknet, was in den allerbesten Restaurants passiert (Kim kocht zB). Die Geschmackskombinationen sind überraschend - zB passt die kleingeschnittene Ananas perfekt in die Cremesuppe. Obst und Gemüse werden in mehreren Gerichten gekonnt kombiniert.
Die Weinkarte ist sehr gut, der Bio-Cabernet Merlot vom Zillinger (29€) außergewöhnlich. Es gibt auch interessante Aperitifs und eine große Auswahl an Getränken.
Die Preise sind für das Gebotene angemessen, das viergängige Menü etwa kostet 37€, was ich als günstig empfinde. Zu erwähnen der Brotkorb (3€50): ein Schnäppchen für ein Körbchen feinstes Joseph-Brot (selten so gutes Brot in einem Restaurant gegessen) mit Butter, Olivenöl, Salzflocken und Sprossenmischung.
In diesem Restaurant wird selbst der "eingefleischteste" Steakesser die Abwesenheit von Fleisch und Fisch nicht merken. Dies ist vegetarische Küche als eigenständige Kochkunst, die keine fehlenden Zutaten kaschieren muss und auch nicht mit den Etiketten "gesund" oder "alternativ" oder "öko" werben will (obwohl sie das zwangsweise ist) - einfach Genuss auf höchster Stufe.

  • Aufenthalt Februar 2012
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Hilfreich?
3 Danke, cavolocappuccio!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.

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