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“Mitten im Achten” 4 von fünf Punkten
Bewertung zu Bernhauers Genuss-Restaurant - GESCHLOSSEN

Bernhauers Genuss-Restaurant
Zertifikat für Exzellenz
Küche: österreichisch, europäisch, mitteleuropäisch, mediterran, zeitgenössisch, Speiselokal
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Romantisch, besondere Anlässe
Optionen: Mittagessen, Abendessen, Sitzplätze im Freien, Reservierung empfohlen, Sitzplätze, Servicepersonal
Stadtviertel: Josefstadt
Wien, Österreich
Beitragender der Stufe 
117 Bewertungen
64 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 143 "Hilfreich"-
Wertungen
“Mitten im Achten”
4 von fünf Punkten Bewertet am 9. November 2012

liegt dieses kleine, feine Stammlokal der Bobos in der Wiener Josefstadt und bietet mit einer täglich wechselnden, der Saison angepassten umfänglich genau richtig dimensionierten Speisekarte solide Küche mit speziell österreichischem Touch.

Eine einzige Speise war nicht so gelungen: Carpaccio vom Weidekalb mit Schnecken, marinierten Steinpilzen und Rucola klang originell und verlockend, erwies sich aber als Enttäuschung.
Auf den drei - wie sich`s gehört - hauchdünn geschnittenen Scheibchen Kalbfleisch verloren sich vier winzige schwarze, gummiartige Schnecken und die in 1cm lange streichholzdünne Stäbchen geschnittenen Steinpilze begraben unter einem Berg von Pletschen (wienerisch für Salatblätter).
Na ja, war halt Pech!
Alles andere war tadellos: die Grammelknöderl mit Speckkraut, das von Hand geschnittene Beef Tatar mit Avocadosenfcreme, das Steak vom dry aged beef auf den Punkt gegrillt und die Salzburger Nockerl luftig, flaumig, einfach köstlich.

Das Lokal ist klein und gepflegt, der Service aufmerksam und liebenswürdig, die dort notorische Parkplatznot entschärft durch eine Parkgarage in unmittelbarer Nähe. Sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis.

Durchaus zum Immerwiederkommen einladend.

  • Aufenthalt Oktober 2012
    • 5 von fünf Punkten
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von fünf Punkten
      Ambiente
    • 5 von fünf Punkten
      Service
    • 4 von fünf Punkten
      Essen
Hilfreich?
Danke, larla3!
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58 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
    44
    10
    3
    0
    1
Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
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Deutsch zuerst
Beitragender der Stufe 
3 Bewertungen
3 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 "Hilfreich"-
Wertungen
“Super Winzerdinner”
5 von fünf Punkten Bewertet am 28. Oktober 2012 über Mobile-Apps

Super gelungener, genussvoller Abend! Gerhard Bernhauer und Team wie gewohnt in Höchstform!! Hervorragend abgestimmte Speisenfolge mit korrespondierenden Weinen! Gratulation, freuen uns auf baldiges Wiedersehen. Fam. Gerold-Siegl

Hilfreich?
Danke, mrwilson2023!
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Beitragender der Stufe 
3 Bewertungen
3 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 "Hilfreich"-
Wertungen
“hervorragend!!!”
5 von fünf Punkten Bewertet am 3. Dezember 2011

Essen als Hochgenuss! Gerhard Bernhauer kocht persoenlich
in einer offenen Schauküche und verzaubert mit Kreationen der Extraklasse. Jedes Gericht besticht durch die Harmonie der gewählten Zutaten und die meisterliche Zubereitung. Für
Steak-Liebhaber: Das Dry-Aged Steak ist "out of this world!". Service ist kompetent und aufmerksam, die Empfehlungen treffsicher. In dieses kleine feine Restaurant will man unbedingt wieder kommen. Haubenküche zu leistbaren Preisen. Einfach TOP!!

    • 5 von fünf Punkten
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von fünf Punkten
      Ambiente
    • 5 von fünf Punkten
      Service
    • 5 von fünf Punkten
      Essen
Hilfreich?
1 Danke, mrwilson2023!
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Graz, Österreich
Beitragender der Stufe 
54 Bewertungen
19 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 44 "Hilfreich"-
Wertungen
“fantastisch!”
5 von fünf Punkten Bewertet am 1. Februar 2011

Anlässlich einer Geburtstagsfeier eines Freundes hat es uns nach Wien ins "Bernhauers Genuss- Restaurant" verschlagen, und das war gut so! Ein äusserst feines, kleines, modernes Restaurant mit wenigen Tischen, großer, moderner Schauküche im Eingangsbereich, sehr, sehr aufmerksamen und flinken Personal und vor allem: tatsächlich ausgezeichneter Küche. Jeder Bissen war ein Genuss und der vielleicht einzige Nachteil ist, dass man zuviel futtert, weil es so gut schmeckt.

  • Aufenthalt Dezember 2010
    • 5 von fünf Punkten
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von fünf Punkten
      Ambiente
    • 5 von fünf Punkten
      Service
    • 5 von fünf Punkten
      Essen
Hilfreich?
Danke, tullamore17!
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