Uns gefällt Anlage und Lage ausgezeichnet. Ein tolles Haus, aber unbedingt NEUE Zimmer nehmen. Unser noch nicht renoviertes Zimmer stank, miefte, ist feucht und das sogar das synthetische Bettzeug hat meine Nase die ganze Nacht stinkend gestört...die Renovation sei geplant!
Dear guest,
Thank you for your review. We are pleased to hear that you enjoyed your stay with us but at the same time, we are sorry to hear that the room did not live up to your expectations. I hope that my colleagues in the reception manage to move you to a different room. It is true that many of our castle rooms are being renovated but it will take a while before all rooms are done.
Wir waren zwei Nächte (und Tage) innerhalb eines Arrangements in Hindsgavl Slot. Wir wohnten im "Kuhstall", in einem modern, stilvoll und wohnlich eingerichteten Zimmer. Frühstück und Abendessen gab es in der großen (aber nicht ungemütlichen) Scheune, dem Restaurant Louise. Am ersten Abend hatten wir ein Menu im Schlossrestaurant, Den hvide Dame. Das Essen war in beiden Restaurants wirklich extrem gut, alles frisch und lokal. Auch beim Frühstück ist für eine reichliche Auswahl gesorgt.
Als besonders nett halten wir den Service in Erinnerung: Bei unserer Bestellung in der weißen Dame kam es zu einem Missverständnis, das sich nicht sofort beheben ließ - nach unserer Beschwerde wurden wir dafür am Folgeabend zum Menu mit einem Weinarrangement verwöhnt und versöhnt.
Die Lage des Hotels auf einer Halbinsel - umgeben vom Naturschutzgebiet und direkt am Lillebaelt - ist einfach wunderschön. Im Park und von den Terrassen hat man traumhafte Ausblicke.
Das Gebäude, die Lage und der umgebende Park sind sehr schön. Die Ausstattung ist allerdings doch ziemlich einfach und der Service lässt zu wünschen übrig. Beim Empfang wurden wir sehr unpersönlich begrüßt.
War hier zu einer Veranstaltung im Nebengebäude, vormals die Scheune des Schlosses. Sehr stilvolle Einrichtung ohne zu übertreiben. Essen und Service waren hervoragend.Gerade die Lage lädt zu Spaziergängen ein oder einem Kaffee auf der Terasse - im Sommer sicherlich toll. Frühstück war angebracht und ausreichend.
Die Lage, direkt am Fjord, mitten in einem Park, ist wunderschön. Die Zimmer im Nebengebäude modern eingerichtet. Das Nachtessen im Restaurant "The White Lady" super. Mit sehr freundlicher und kompetenter Bedienung.
