Die Bewertungen hier auf TripAdvisor waren sehr vielversprechend, dementsprechend hoch waren unsere Erwartungen. Als wir das Lokal (weniger als 10 Minuten zu Fuß vom Hotel The Lynce entfernt - ACHTUNG: Bei TripAdvisor ist das völlig falsch eingetragen!) betraten, waren wir erst einmal sehr überrascht. Im Erdgeschoss eine ganz "normale", nicht besonders einladende Bar. Wenn man dann die Treppe hinauf zum Restaurant geht, kommt man in einen sehr interessant eingerichteten Gastraum, in den die Küche integriert ist (siehe Bild). Alles ist hyper-modern, aber nicht abgehoben. Der Koch, maximal authentisch, ist das Farbpünktchen darauf. Die Bedienung (die sehr gut Englisch spricht) versteht ihren Job, vieles läuft ab wie in einem Gourmet-Restaurant. Wir brauchten gar keine Karte, suchten den Fisch direkt im Kühlfach aus. Die Wein-Auswahl ist immer eher beschränkt, die Weine aber sehr gut (und preisgünstig). Als Vorspeise kommt unaufgefordert Brot und der hier übliche (sehr gute) Frischkäse - was man bezahlt. Das ist hier auf der Insel durchaus üblich. Der Fisch kommt dann recht schnell, zubereitet wie bestellt (wir hatten Thunfisch-Steak, einmal Medium und einmal Well Done). Als Beilage gibt es zu allen Fischen Kartoffeln und Salat. Hört sich erst mal etwas mager an, ist aber völlig ausreichend! Denn die Fisch-Portionen sind sehr reichlich und das schmeckt so gut, dass man definitiv keine Reste lassen will! Viel besser kann man Fisch nicht zubereiten...
Für zwei riesige Portionen exzellentem Thunfisch-Steak, Frischkäse und eine Flasche vom teuersten erhältlichen lokalen Weißwein erwarteten wir deutlich mehr als die verlangten EUR 36 - in Relation zu den im Ort verlangten (oder aus Deutschland gewohnten) Preisen ist das einfach unglaublich! Auf dem Land bezahlt man vielleicht nochmals 10% oder 20% weniger, dann aber für kleinere Portionen und/oder nicht ganz so perfekt zubereitetes Essen. In Sachen Preis/Leistung setzt dieses Restaurant also definitiv Maßstäbe - wir werden in den nächsten Tagen auf jeden Fall noch ein paar Mal wiederkommen (unsere Erwartungen wurden - trotz der hohen Messlatte - übertroffen)!