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“Hervorragend” 5 von fünf Punkten
Bewertung zu The Restaurant

The Restaurant
Platz Nr. 69 von 1.872 Restaurants in Zürich
Zertifikat für Exzellenz
Küche: mitteleuropäisch, international, europäisch
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Geschäftstreffen, besondere Anlässe, Panoramablick, romantisch
Optionen: Abendessen, Mittagessen, kostenloses WLAN, voll ausgestattete Bar, Sitzplätze im Freien, Parkplätze verfügbar, private Dining, Reservierung empfohlen, Sitzplätze, serviert Alkohol, Parkdienst, Parkgebührenerstattung, Servicepersonal, rollstuhlgerecht
Beschreibung: Winterpause The Restaurant 2017 Das The Restaurant bleibt vom 19. Februar bis 6. März 2017, geschlossen. Gerne heissen wir Sie ab Dienstagabend, 7. März 2017 wieder willkommen. Sommerpause The Restaurant 2017 Das The Restaurant bleibt vom 23. Juli bis 14. August 2017, geschlossen. Gerne heissen wir Sie ab Dienstagabend, 15. August 2017 wieder willkommen.
Zürich, Schweiz
Beitragender der Stufe 
17 Bewertungen
6 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 22 "Hilfreich"-
Wertungen
“Hervorragend”
5 von fünf Punkten Bewertet am 21. September 2011

Atmosphäre sehr angenehm, gehoben und gestyled aber nicht zu kühl. Wir hatten das Menü mit begleitenden Weinen. Alles war hervorragend, die beiden Sterne mehr als verdient. Weinbegleitung exzellent und reichlich (es wurde immer nachgefüllt). Service top, wie man es erwartet. Es ist zwar nicht günstig (wir haben zu viert ca CHF 1'500 gezahlt), aber jeden Rappen wert!

  • Aufenthalt Oktober 2010
    • 4 von fünf Punkten
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von fünf Punkten
      Ambiente
    • 5 von fünf Punkten
      Service
    • 5 von fünf Punkten
      Essen
Hilfreich?
1 Danke, EMS308!
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265 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
    195
    35
    17
    12
    6
Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
  • Chinesisch (traditionell)zuerst
  • Deutsch zuerst
  • Englisch zuerst
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  • Italienisch zuerst
  • Japanisch zuerst
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  • Portugiesisch zuerst
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Deutsch zuerst
Luzern, Schweiz
Beitragender der Stufe 
5 Bewertungen
5 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 "Hilfreich"-
Wertungen
“Zürichs 2-Sterne-Restaurant: Topmodern, unbegreiflich, teuer”
2 von fünf Punkten Bewertet am 21. Juli 2011

Wir haben einen sehr langen, kulinarisch vielseitigen sowie unbegreiflichen, teuren Abend in der Dolder-Spitzenküche "The Restaurant" verbracht.
Ich weiss nicht warum die Michelin-Tester den zweiten Stern an die Dolder-Küche vergegeben haben. Das ist eine moderne Spitzenküche, zweifellos, aber ein wenig zu abgehoben, zu ätherisch.
Alles, was vor der Patisserie kam, war für mich kaum begreifbar, vollkommen unzugänglich. Heiko Nieders Gänseleber Creme Brulée war regelrecht tragisch, einfach fad, es fehlte jegliche Richesse.
Ihre Patisserie ist technisch perfekt, aber extrem teuer. Nirgends in Zürich kann man Desserts für CHF 39.- à la carte bestellen. Die Friandises und Pralinen sind zwar erstklassig, aber wenn man betrachtet, dass die Dolder-Küche doppelt soviele Patissiers beschäftigt wie die zwei Patissiers im Spice, dann sieht die Leistung eher etwas fragwürdig aus.
Halt eben ein Lokal damit man sich gesehen und wichtig fühlt, obwohl das Restaurant bei unserem Besuch halb leer war (das Hotel hingegen war absolut leer).
Wir gehen mal das Amuse-Bouche-Menü zum Lunch probieren.
Übrigens: Am Abend kann das Restaurant extrem dunkel werden, aber sie reichen zum Kaviar (noch) keine Nachtsichtgeräte.

  • Aufenthalt Februar 2011
    • 2 von fünf Punkten
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 3 von fünf Punkten
      Ambiente
    • 5 von fünf Punkten
      Service
    • 4 von fünf Punkten
      Essen
Hilfreich?
2 Danke, dessertblog_ch!
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Zürich, Schweiz
Beitragender der Stufe 
151 Bewertungen
97 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 66 "Hilfreich"-
Wertungen
“Wow - genial.”
5 von fünf Punkten Bewertet am 13. Juli 2011

Sehr schönes Ambiente und akustisch exzellent. Die Speisekarte ist nicht sehr reichhaltig, aber es gibt etwas in jeder Geschmacksrichtung. Das Essen ist auf sehr hohem Niveau, welches gefällt und schwer zu überbieten ist. Der Service ist aufmerksam, nicht aufdringlich und sehr freundlich.

Das Preis/Leistungsverhältnis stimmt durchaus.

Übrigens - Seminarräume sind TOP

  • Aufenthalt Juli 2011
    • 4 von fünf Punkten
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von fünf Punkten
      Ambiente
    • 5 von fünf Punkten
      Service
    • 5 von fünf Punkten
      Essen
Hilfreich?
1 Danke, CH_BASED!
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Europe
Beitragender der Stufe 
28 Bewertungen
13 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 19 "Hilfreich"-
Wertungen
“Überraschungen auf sehr hohem Nivea”
5 von fünf Punkten Bewertet am 23. November 2010

Das "The Restaurant" kann sowohl beim Essen wie auch von der Lage her absolut überzeugen. Das Dolder Grand liegt etwas erhöht mit sehr schönem Blick über den Zürichsee und einen Teil der Stadt. Auch das Essen wird höchsten Ansprüchen gerecht. Insbesondere das Spiel mit verschiedenen Geschmacksrichtungen sind Grandios. Die Portionen sind nicht übermässig gross dafür sehr verspielt und ermöglichen es sich gleich mehrfach überraschen zu lassen.
Wenn das Wetter stimmt sollte unbedingt draussen auf der Terrasse gegessen werden. Ein unvergessliches Erlebnis.

    • 4 von fünf Punkten
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von fünf Punkten
      Ambiente
    • 5 von fünf Punkten
      Service
    • 5 von fünf Punkten
      Essen
Hilfreich?
1 Danke, worldtripreporter!
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Luxemburg, Luxemburg
Beitragender der Stufe 
49 Bewertungen
25 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 30 "Hilfreich"-
Wertungen
“Toller Blick, leichte Sommerküche”
4 von fünf Punkten Bewertet am 29. August 2010

Garden Restaurant: Wir hatten Glück mit dem Wetter und konnten auf der grosszügigen Terasse mit Blick auf Zürich und den See dinieren, hinter uns die hübschen Türmchen des - sehr elegant renovierten - Grandhotels. Schickes weisses Design, schicke Bedienung, leichte feine Küche, leider etwas überteuert.
Wild sehr zart, leichte Sommerküche, Dessert mässig

    • 3 von fünf Punkten
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von fünf Punkten
      Ambiente
    • 4 von fünf Punkten
      Service
    • 4 von fünf Punkten
      Essen
Hilfreich?
Danke, lizlux!
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