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“Essen und Wein in Harmonie!” 5 von 5 Sternen
Bewertung zu Carlton Restaurants & Bar

Carlton Restaurants & Bar
Platz Nr. 161 von 1.711 Restaurants in Zürich
Zertifikat für Exzellenz
Küche: schweizerisch, europäisch, mitteleuropäisch, Weinbars & Weinstuben, Glutenfrei
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Romantisch, besondere Anlässe, Geschäftstreffen
Optionen: Spätabends, Abendessen, Mittagessen, Getränke, Sitzplätze im Freien, Reservierung empfohlen, Sitzplätze, Serviert Alkohol, Servicepersonal, Rollstuhlgerecht
Beschreibung: Das Restaurant Carlton an der weltberühmten Bahnhofstrasse ist Treffpunkt für kulinarische Geniesser und Weinliebhaber.
Zürich, Schweiz
2 Bewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 "Hilfreich"-
Wertung
“Essen und Wein in Harmonie!”
5 von 5 Sternen Bewertet am 11. Dezember 2013

Vergangenen Freitag waren wir zu Gast im Restaurant Carlton. Im Hauptgang gab es eine butterzarte, aber dennoch knusprig gebratene Seezunge mit Kapern und Zitrone sowie perfekt geschmorte Kalbsbäckchen mit einem feinen, nicht zu schwerem Kartoffelpüree. Auch Vorspeisen und Dessert waren vorzüglich. Besonders erwähnenswert war der Sommelier-Service von Thomas Kern. Die glasweisen Empfehlungen waren Volltreffer. Kurzum, das Carlton haben wir nach langer Pause wiederbesucht und freuen sehr über diese hohe Kontinuität und eine besondere Art der Klassik und Eleganz. Gerne jederzeit wieder!

  • Aufenthalt Dezember 2013
    • 5 von 5 Sternen
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen
      Ambiente
    • 4 von 5 Sternen
      Service
    • 5 von 5 Sternen
      Essen
Hilfreich?
Danke, Frank K!
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107 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
    56
    27
    12
    7
    5
Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
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Deutsch zuerst
Flawil, Schweiz
1 Bewertung
“kreative Küche mit hoher Qualtität”
5 von 5 Sternen Bewertet am 5. Dezember 2013

Sehr angenehme Atmosphäre und private/geschäftliche Lunch/Dinner Meetings abzuhalten.
Die Tische bieten viel Platz und sind so angeordnet, dass kein Nachbar mithört.
Das Essen ist ausgzeichnet von stabil sehr hoher Qualität.

  • Aufenthalt Dezember 2013
    • 4 von 5 Sternen
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen
      Ambiente
    • 5 von 5 Sternen
      Service
    • 5 von 5 Sternen
      Essen
Hilfreich?
Danke, markus57!
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2 Bewertungen
“Carlton eine "sichere Bank"”
5 von 5 Sternen Bewertet am 2. Dezember 2013

Ich hatte letzte Woche und heute zweimal die Gelegenheit, im Carlton zu essen. Abends an einem Board Meeting mit feinen Speisen und edlen Weinen. Gute Bedieung und Ambiente im Locanda toll.
Heute im Restaurant bedient u.a. vom Chef Markus Segmüller. Da soll mir wieder mal einer sagen, zu einem feinen Zanderfilet passe kein Rotwein. Der vom Chef empfohlene Ungare war herrlich und passte hervorragend. Bedienung war sehr aufmerksam, die Speisen sind sehr schön zubereitet und schmeckten toll.
Ein rundum gelungener Lunch. Das Carlton Team ist und bleibt auf dem richtigen Weg! Bravo.

  • Aufenthalt Dezember 2013
    • 4 von 5 Sternen
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen
      Ambiente
    • 5 von 5 Sternen
      Service
    • 5 von 5 Sternen
      Essen
Hilfreich?
Danke, BeatGabathuler!
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Beitragender der Stufe 
58 Bewertungen
55 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 41 "Hilfreich"-
Wertungen
“Monday Bouteille - gute Idee, schlecht umgesetzt”
2 von 5 Sternen Bewertet am 17. November 2013

Das gute vorab: CHF 72 für einen Drei-Gänger inkl. Mineral und Kaffee (fixes Menu) ist ein sehr fairer Preis. Schlechter Service, unpassende Vorspeise und ein leeres, trostloses Restaurant verderben die gute Laune. Was für einen Wein - das ist ja Teil der Idee (den Wein bringt man selber mit, kein Zapfengeld!) - soll man zu Räucherlachs auf Gurke mit Anis trinken? Der Hauptgang - Rind - war ausgezeichnet und passt zu fast jedem Rotwein.
Schade, eigentlich eine gute Idee, aber schlecht umgesetzt. Last but not least wird auf Kritik nicht einmal zeitgerecht reagiert.

  • Aufenthalt November 2013
    • 4 von 5 Sternen
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 1 von 5 Sternen
      Ambiente
    • 2 von 5 Sternen
      Service
    • 3 von 5 Sternen
      Essen
Hilfreich?
2 Danke, drdbugmann!
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Zürich, Schweiz
Beitragender der Stufe 
72 Bewertungen
32 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 24 "Hilfreich"-
Wertungen
“Wieder mal zum Afternoon Tea”
4 von 5 Sternen Bewertet am 19. September 2013

Ein regnerischer Nachmittag und einen Freitag, was machen wir heute in Zürich? Gehen wir zum Afternoon Tea ins Carlton. Es war ein toller Entscheid! Zu beginn hatten wir ein Glas Champanger und mussten uns entscheiden, welchen Tee wir nehmen. Wir wählten einen Klassiker, der Earl Grey. Die sehr nette Bedienung brachte ihn in einem geschmackvollem Porzellan und als die salzigen und süssen Leckereien kamen, war unser Nachmittag vollkommen. Die Sandwich waren echt Gourmet. Zu letzt die bekannten Scones und so gingen wir zufrieden ins Shoppingparadis Jelmoli und schlossen unser Nachmittag ab. Echt schön........

  • Aufenthalt September 2013
    • 4 von 5 Sternen
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen
      Ambiente
    • 5 von 5 Sternen
      Service
    • 5 von 5 Sternen
      Essen
Hilfreich?
2 Danke, Eva L!
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