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“Super gut und nachhaltig”

EquiTable im Sankt Meinrad
Platz Nr. 83 von 1.929 Restaurants in Zürich
Zertifikat für Exzellenz
Preisbereich: 20 $ - 134 $
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: besondere Anlässe, Geschäftstreffen, romantisch
Optionen: Mittagessen, Abendessen, Reservierung empfohlen
Stadtviertel: Langstrasse
Herrliberg
Beitragender der Stufe 
10 Bewertungen
4 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 "Hilfreich"-
Wertungen
“Super gut und nachhaltig”
Bewertet am 14. Mai 2013

Ich habe zweimal mit Begleitung gegessen, einmal zu Mittag und einmal ein 3-Gangmenu am Abend. Die mit Lebensmitteln aus der Region und aus Fairtrade zusammengestellten Gerichte sind sehr kreativ, gut präsentiert und munden vorzüglich. Begonnen wird mit einer Palette von originellen Amuses-Gueules und beendet mit süssen Häppchen zum Kaffee. Der sympathische und kompetente Service ist auch behilflich bei der Suche nach einem passenden Wein, selbstverständlich aus biologischem Anbau.

  • Aufenthalt Mai 2013
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
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158 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
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    4
Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
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Deutsch zuerst
Zürich, Schweiz
Beitragender der Stufe 
32 Bewertungen
25 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 22 "Hilfreich"-
Wertungen
“Sankt Meinrad mit ambitioniertem Jungen Wilden am Herd wieder ein heisser Geheimtipp!”
Bewertet am 3. März 2013 über Mobile-Apps

Das einzig Verwirrende Nach dem neuesten Wechsel in diesem Lokal ist der Name: Heisst es jetzt immer noch Sankt Meinrad oder Equitable?! Weder die Visitenkarte noch die nette Bedienung können sich entscheiden. Ansonsten war der Abend eine äusserst gelungene Überraschung: Der junge Küchenchef Fabian Fuchs lässt ein Feuerwerk von originellen und schmackhaften Kompositionen auftischen, die sich auf der Karte alle hinter ganz schlichten Zutaten-Titeln wie "Die Karotte" oder "Die Banane" verstecken. Das Design der Gerichte erinnerte stark an einen seiner Lehrmeister, Ex-Mesa-Chef Markus Lindner. Aber es gibt weiss Gott schlechtere Vorbilder in der Spitzengastronomie. Wir kommen sicher wieder und hoffen, dass möglichst bald wieder viele Geniesser den Weg in dieses Lokal finden - egal ob via Website als Equitable oder via Tripadvisor als Sankt Meinrad!

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Hilfreich?
Danke, Gerulaitis!
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Beitragender der Stufe 
18 Bewertungen
10 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 "Hilfreich"-
Wertungen
“Perfekter Abend im neuen und fairen Sankt Meinrad”
Bewertet am 3. Dezember 2012

Neu wird das Sankt Meinrad vom Fairtrade Label Equitable geführt. Die Produkte werden aus ausgesucht entsprechend Kriterien der Nachhaltigkeit. Die Weine entstammen Bioproduktion, sogar der hochprozentige Alkohol wird angeboten von Bio bis zu fair trade. Die Bedienung ist sehr zuvorkommend, überaus freundlich und sympathisch. Mit einem Gruss aus der Küche beginnt unser bezaubernder Abend im Sankt Meinrad. Die Gerichte werden schön und appetitlich angerichtet, die Portionen sind angemessen. Die Preise sind eher hoch, beachtet man jedoch den Aspekt der Nachhaltigkeit, angemessen und habe ich gerne bezahlt. Abgerundet wurde unser Abend mit unerwarteten Desserthäppchen, sowohl schliesslich (noch unerwarteter) Glühwein und Minibrownie. Fantastischer Abend! Herzlichen Dank.

  • Aufenthalt November 2012
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Hilfreich?
Danke, Sulilo!
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Kanton Zürich, Schweiz
Beitragender der Stufe 
7 Bewertungen
4 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 "Hilfreich"-
Wertungen
“Ausgezeichnet essen ohne schlechtes Gewissen!”
Bewertet am 19. November 2012

Endlich darf man bestellen, was auf der Speisekarte steht! Saisonal und nachhaltig, biologisch und gerecht bezahlt... Die Bedienung ist aufmerksam und freundlich. Beim Kaffee ist noch Steigerungspotenzial vorhanden!

  • Aufenthalt November 2012
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Hilfreich?
1 Danke, Wiedehopf2012!
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