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“Jamie Oliver-Team von Arosa!”
Bewertung zu aifach

aifach
Platz Nr. 1 von 60 Restaurants in Arosa
Zertifikat für Exzellenz
Preisbereich: 21 $ - 60 $
Küche: europäisch, zeitgenössisch, Bar
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Optionen: Spätabends, Abendessen, Reservierung empfohlen
Beschreibung: aifach von a bis z. unkompliziert.... zu gast bei freunden! seit 2012
Beitragender der Stufe 2
3 Bewertungen
“Jamie Oliver-Team von Arosa!”
Bewertet am 11. September 2013

Marc der Chef des Aifach & sein Team in der offenen Küche erinnerten uns an Jamie Oliver.. Easy, unkompliziert, herzlich & die Küche: Modern, sehr lecker zu fairen Preisen in wunderschönem Lokal! Wir kommen wieder! Herzlichen Dank!
Hinweis: "Montagstisch" nicht verpassen!
LG L&S

  • Aufenthalt August 2013
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Hilfreich?
Danke, Tschivetta!
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304 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
    257
    38
    5
    2
    2
Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
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Baden, Schweiz
Beitragender der Stufe 4
23 Bewertungen
13 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 "Hilfreich"-
Wertungen
“Mehr als nur Essen”
Bewertet am 5. September 2013

Wir besuchten das Aifach afangs aAugust 2013. Man merkt sofort, dass im Aifach nicht einfach nur gemütlich eingerichtet und gut gekocht wird. Hier wird Gastronomie mit Leidenschaft und Herzlichkeit betrieben. Obwohl wir nicht reserviert hatten und das Aifach bei unserem Eintreffen ausgebucht war, nahm sich der Chef Zeit, uns seinen "Masterplan" zu offenbaren. Ein Glas Weisswein und ein bisschen Fingerfood draussen um die Zeit zu überbrücken und in einer Stunde wäre etwas frei. Wir liessen uns darauf ein und bereuten die Wartezeit nicht. Das Aifach glänzt mit bloss einem Menü, aber dieses dafür perfekt gemacht. Die Atmosphäre ist sehr kollegial gemütlich, man kommt schnell mit den Tischnachbarn ins Gespräch (sofern man das wünscht) und sinniert über die aussergewöhnlichen, gelungenen Kompositionen aus der Küche, welche offen und für den Gast jederzeit einsehbar ist. Die Preise sind fair. Bei den Weinen hat das Aifach noch Potential nach oben, bei den Weinpreisen eher Potential nach unten. Wir kommen bestimmt wieder, auch ohne Reservation.

  • Aufenthalt August 2013
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Hilfreich?
Danke, Mats Z!
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Basel, Schweiz
Beitragender der Stufe 3
14 Bewertungen
3 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 "Hilfreich"-
Wertungen
“aifach Weltklasse!”
Bewertet am 19. August 2013

Super Qualität zu einem ausgezeichneten Preis-Leistungsverhälnis. Überaus freundlich und zuvorkommend.

Aufenthalt August 2013
Hilfreich?
Danke, viagiatur_passiunau!
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Bern, Schweiz
Beitragender der Stufe 4
38 Bewertungen
11 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 48 "Hilfreich"-
Wertungen
“Aifach perfekt”
Bewertet am 19. August 2013

Wir haben auf unserer Töfftour in Arosa übernachtet und sind zufällig im "Aifach" gelandet. Jeder der 4 Gänge war absolut perfekt. Leckeres Essen und feiner Wein in lockerer Atmosphäre. Der Preis für die sehr gute Qualität ist angemessen. Besten Dank für den schönen Abend!

  • Aufenthalt August 2013
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Hilfreich?
Danke, SwissKnife!
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Zürich, Schweiz
Beitragender der Stufe 1
2 Bewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 "Hilfreich"-
Wertungen
“schönes Erlebnis”
Bewertet am 14. August 2013

Ein schönes Erlebnis im aifach zu essen.

Die Vorspeise, ein Burrata auf roten und gelbenTomaten, war schlicht ein Gedicht und wie sie serviert wurde (in einer Metall-Auflaufform ;-) ), war sogar für mich neu!!! Die Suppe, eigentlich ein leckeres Steinpilzcrème-Süppchen hatte für meinen Geschmack ein klein wenig zu viel Weisswein abbekommen und es wurde mit einem frischen Tartar-Crostino in einer Porzellankaraffe dargericht und war mehr als reichlich.

Das eigentlich pièce de resistance war ein qualitativ hervorragendes Chateau-Briand, serviert auf einem Gemüsebeet mit "lecker Bratkartoffeln" (so wie ich sie auch gerne zu Hause mache). Aber hier der einzige Wehmutstropfen; der sehr sympathischer Koch hat sich mit der Menge des fleur de sel verschätzt und es war wirklich an der Grenze zum "Versalzen" - schade eigentlich um das schöne Stück Fleisch.

Das Dessert hat dann alles wieder herausgerissen. Ein Eiscrème aus Sauerrahm (von der Alp Maran - das ist dort wo der Golfplatz von Arosa ist) an frischen Erdbeeren aus der Schweiz mit etwas Minze verfeinert und einem frischen Brownie.

Alles in allem, wie ich sagte, ein schönes Erlebnis, dass ich ganz bestimmt wiederholen werde.

  • Aufenthalt August 2013
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Hilfreich?
Danke, Robby W!
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