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“Immer wieder eine Überraschung!” 5 von 5 Sternen
Bewertung zu Restaurant Rubino

Restaurant Rubino
Luftgässlein 1, Basel 4051, Schweiz
+41 61 333 77 70
Webseite
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Platz Nr. 18 von 537 Restaurants in Basel
Zertifikat für Exzellenz
Preisbereich: 29 $ - 47 $
Küche: mediterran, vegetarisch, zeitgenössisch, gesund
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Geschäftstreffen
Optionen: Afterhours, Abendessen, Mittagessen, Terrassenrestaurant, Reservierung empfohlen, Sitzplätze, Servicepersonal
Beschreibung: Im Restaurant Rubino begrüsst Beat Rubitschung Menschen, die bewusst konsumieren und Wert auf eine nachhaltige Lebensweise legen. In der ideenreichen Küche Manuela Buser's treffen leichte mediterrane Kreationen auf marktfrische, regionale Zutaten biologischer Provenienz – selbstverständlich ist alles hausgemacht. Die Mittagskarte wandelt sich mit der Saison, abends gibts ein Überraschungsmenü: Sie wählen zwischen Vegetarisch, Fleisch oder Fisch und zwei bis fünf Gängen. Zu jedem Gang empfiehlt der Gastgeber ausgesuchte Weine aus der Schweiz und anderen europäischen Regionen.
Muttenz, Schweiz
1 Bewertung
“Immer wieder eine Überraschung!”
5 von 5 Sternen Bewertet am 11. Januar 2014

Das Restaurant Rubino gehört zu unseren Top-Favoriten in Basel: Das Menu Surprise verdient seinen Namen zu Recht. Was die Köchin Manuela Buser auf die Teller zaubert, schmeckt wunderbar. Und die Wein-Empfehlungen von Beat Rubitschung sind hervorragend!

  • Aufenthalt Januar 2014
    • 5 von 5 Sternen
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen
      Ambiente
    • 5 von 5 Sternen
      Service
    • 5 von 5 Sternen
      Essen

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Danke, BEFU26!
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109 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
    68
    26
    10
    3
    2
Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
  • Chinesisch (traditionell)zuerst
  • Deutsch zuerst
  • Englisch zuerst
  • Französisch zuerst
  • Italienisch zuerst
  • Spanisch zuerst
  • Beliebig
  • Alle aktuellen auf Deutsch
Deutsch zuerst
Beitragender der Stufe 
65 Bewertungen
33 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 "Hilfreich"-
Wertungen
“Konsequentes kulinarisches Konzept”
4 von 5 Sternen Bewertet am 8. Januar 2014

Wer sich gerne durch marktfrische und mediterane Bio-Produkte verwöhnen lassen möchte, ist bei Rubino am richtigen Ort, Die täglichen Angebote sind limitiert, also erwarten sie keine grosse Speisekarte. Die Empfehlungen kommen vom Rubino. Lassen Sie sich überraschen und gönnen Sie sich einen entspannten Moment. Das Menu Surprise ist die Spezialität des Hauses. Die Weinkarte ist auserlesen und gehört in Basel noch zu den vernünftigeren Preisangeboten. Das Ambiente ist schlicht und geradlinig. Man fühlt sich sehr wohl, auch deshalb, weil das Rubino klein und nicht allzu laut ist.

  • Aufenthalt Juni 2013
    • 4 von 5 Sternen
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen
      Ambiente
    • 4 von 5 Sternen
      Service
    • 4 von 5 Sternen
      Essen
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Danke, Thierry R!
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Riehen, Schweiz
1 Bewertung
“Erika M.”
5 von 5 Sternen Bewertet am 14. Dezember 2013

Da fühlt man sich einfach gut aufgehoben. Nach der herzlichen Begrüssung folgt ein immer wieder wunderbares Menu Surprise, bekleidet von ausgesuchten, immer passenden Weinen.
Ob vegetarisch, Fisch oder Fleisch, alles schmeckt sensationell. Dieses Restaurant ist mein absoluter Favorit in Basel!

  • Aufenthalt Dezember 2013
    • 5 von 5 Sternen
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen
      Ambiente
    • 5 von 5 Sternen
      Service
    • 5 von 5 Sternen
      Essen

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Danke, Erika M!
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Wädenswil, Schweiz
Beitragender der Stufe 
4 Bewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 "Hilfreich"-
Wertung
“Ein überraschender Genuss”
5 von 5 Sternen Bewertet am 10. Dezember 2013

Abends geht's ohne Menukarte: Zur Auswahl steht ein drei bis fünfgängiges Menu Surprise, dessen Teile man erst erfährt, wenn sie serviert werden. Keine Sorge, die Überraschungen fügten sich bisher jedesmal zu einem hervorragenden Menu zusammen, begleitet von den passenden Weinen von ausgesuchter Qualität, arrangiert von einem angenehmen Service in einer ansprechenden Ambiance. Was will man mehr?

  • Aufenthalt Dezember 2013
    • 5 von 5 Sternen
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen
      Ambiente
    • 5 von 5 Sternen
      Service
    • 5 von 5 Sternen
      Essen

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Danke, Abuelo216!
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Beitragender der Stufe 
5 Bewertungen
5 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 "Hilfreich"-
Wertung
“Wunderbarer Abend”
5 von 5 Sternen Bewertet am 6. Dezember 2013

Ein toller Ort um einen Abend lang zu entspannen und sich von den herzlichen Gastgebern verwöhnen zu lassen. Wer sich gerne positiv überraschen lässt, sollte die Gelegenheit nicht verpassen das Essen und die passenden Weine dazu im Rubino zu probieren.
Wir hatten einen wundervollen Abend mit Freunden und kommen sehr gerne wieder!

  • Aufenthalt September 2013
    • 4 von 5 Sternen
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen
      Ambiente
    • 5 von 5 Sternen
      Service
    • 5 von 5 Sternen
      Essen
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Danke, ains28!
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