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“Fondue in Basel - Elsbethenstübli”
Bewertung zu Elsbethenstubli

Elsbethenstubli
Platz Nr. 80 von 748 Restaurants in Basel
Zertifikat für Exzellenz
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Optionen: Reservierung möglich
Stadtviertel: Vorstädte
Bewertet 6. Februar 2012

Dies ist eines der Restaurants in Basel, wo sich Einheimische und Touristen wirklich etwa paritätisch einfinden. Wer wie wir auf nachhaltigen Käsegeruch in der eigenen Wohnung lieber verzichtet und Lust auf ein gutes Fondue verspürt, ist im Elsbethenstübli richtig. Und das haben auch die Auswärtigen gemerkt: das Lokal befindet sich zudem in Bahnhofsnähe.
Die Salate sind schön und reichhaltig, andere Gerichte wie z.B. das Wienerschnitzel eher convenient. Über die Preise wollen wir nicht räsonnieren: Bahnhofnähe halt. Lobenswert ist der aufmerksame Service. Fazit: Im Winter für uns eine Option.

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
2  Danke, GourmetSuisse!
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Bewertung schreibenBewertungen (176)
Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache

47 - 51 von 176 Bewertungen

Bewertet 31. Januar 2011

Wer Käse liebt so wie ich, ist hier richtig.
Das Restaurant ist klein, nett, lecker und man MUSS das Käsefondue probieren mit lecker Gürkchen. Ich kann nur empfehlen zu reserviere, da es immer voll ist.
Der Preis ist nicht ohne, aber einmal muss man sich diese Kalorienbombe gönnen. Die Bedienung ist freundlich, die Inneneinrichtung recht spartanisch. Es ist kein Gehimtipp, denn man findet immer Touris aus allen Landen dort, aber das stört nicht.

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
3  Danke, lietzensee!
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Bewertet 1. August 2010

Das Elsbethenstübli ist so, wie man es sich bei dem Namen vorstellt: bodenständig, gemütlich, klein & rustikal. Beste Schweizerküche von Wurstsalat bis Käsefondue. Mittags sehr durch die umliegenden Büros frequentiert: Bankleute, Pharma, Versicherung, dennoch sehr leger. Das Personal ist schnell und professionell, kann zeitweise aber auch eine leichte Ruppigkeit ausstrahlen.

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
2  Danke, gdarezzo!
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Bewertet 1. Juli 2010

Das Elsbethenstübli zeichnet sich durch eine umfangreiche Auswahl an lokalen Spezialitäten (Käsefondue, Raclette..) aus wobei ganz sicher das Kasefondue heraussticht - eine nicht ganz billige und vor allem ziemlich fettige Schweizer Spezialität, nichts desto trotz sollte man diese wenigstens einmal probiert haben und für sich selber entscheiden ob man es mag. Mir schmeckt es jedenfalls..

Als Menu zum Testen des Restaurant würde ich einen gemischten Salat als Starter empfehlen. Danach dann ein Käsefondue welches in Abhängigkeit von der Anzahl der teilnehmendem Esser unterschiedlich ausfällt - eigentlich reicht die Portion immer für die Teilnemher aus. Zu dem Hauptgang wird eigentlich keine Beilagee benötigt (Brot wird prinzipbedingt zum Käsefondue gereicht), sollte man trotzdem etwas dazu haben wollen sollte man stilgerecht sauere Gurken und Silberzwiebeln bestellen. Wer nach dem wirklich sättigenden Hauptgang dann noch ein Desert wünscht: Ich würde ein Eis nehmen, das schließt dieses Menü wirklich ab.
Zum Chäsfondue wird im Regelfall entweder ein Weisswein getrunken oder man weicht auf schwarzen Tee aus, auf keinen Fall anzuraten sind Getränke die Kohlensäure enthalten (erzeugt im Regefall ganz ganz üble Bauchschmerzen) - die Profis trinken zwischendurch auch gerne mal einen "Kirsch" (Kirschwasser).
So viel zu nur einem Gericht - auch bei den anderen Gerichten der Karte bin ich nie enttäuscht worden, ich habe zwar noch lange nciht alles getestet aber das was ich hatte war durchgehend gut.

Zum Restaurant selber: das Ambiente ist am besten mit rustikal beschrieben: Holzstühle bzw. Holzbänke und schwere Holztische (Eiche?), die Wände teilweise mit Holz verkleidet - also nichts für Gäste die ein durchgestyltes Ambiente legen, eher etwas für Gäste denen vor allem eines wichtig ist, die Qualität der Speisen.
Der Service ist aufmerksam und auf keinen Fall aufdringlich - ich hab mich immer wohl gefühlt.
Inzwischen hat sich rumgesprochen dass hier wirklich leckere Speisen serviert werden sodass vor allem abends eine Reservierung angeraten ist.

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
2  Danke, prancinghorse1de!
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Bewertet 21. Juni 2017

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Service
    • Essen
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