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“"Bistecca alla Fiorentina" eine Enttäuschung”
Bewertung zu Trattoria Sostanza

Trattoria Sostanza
Platz Nr. 155 von 2.848 Restaurants in Florenz
Zertifikat für Exzellenz
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: regionale Küche
Optionen: Mittagessen, Abendessen, Spätabends, Reservierung empfohlen
Stadtviertel: Santa Maria Novella
Bewertet am 13. September 2013

Ich habe Trattoria Sostanza besucht um ihr Bistecca zu geniessen und habe ein Stück bekommen nicht grösser als 18 cm und so zäh, dass es mir peinlich war es zu (versuchen zu) schneiden. Die Bedienung war gut, aber wenn man das Bistecca essen möchte, würde ich ein anderes Établissement probieren.

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Danke, Rex816!
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Bewertungen von Reisenden
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9 - 13 von 1.129 Bewertungen

Bewertet am 17. Mai 2012

Diese Trattoria im Herzen von Florenz ist immer ein Anlaufpunkt für uns in dieser schönen Stadt. Man muss Fleischliebhaber sein, insbesondere von dem traditionellen " Bistecca alla Fiorentina".
Da das kleine Lokal eine offene Küche hat, wird man Zeuge von der Verarbeitung ganzer Rinderhälften . Aber das ist genau der Charme dieses Platzes und das Stück Fleisch vom Grill, dass man dann auf dem Teller hat, ist riesengroß und ganz köstlich. Auch das in purer Butter zubereitete Huhn ist zwar eine Kalorienbombe, aber zu empfehlen.Die Atmosphäre ist leger,oft wird man zu anderen Besuchern an den Tisch gesetzt. Und da das Restaurant relativ klein ist, sollte man unbedingt vorher reservieren.

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
1  Danke, Sabine K!
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Bewertet am 3. August 2017

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Bewertet am 1. August 2017 über Mobile-Apps

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Bewertet am 1. August 2017 über Mobile-Apps

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