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“Tapas auf höchstem Niveau und einmal anders: Ein MUSS in San Sebastian” 5 von fünf Punkten
Bewertung zu La Cuchara de San Telmo

La Cuchara de San Telmo
Zertifikat für Exzellenz
Preisbereich: 5 $ - 11 $
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Bar-Szene, Preisgünstig essen, regionale Küche
Optionen: Mittagessen, Abendessen, Spätabends, voll ausgestattete Bar, Sitzplätze im Freien, Serviert Alkohol, Servicepersonal
Frankfurt am Main, Deutschland
Beitragender der Stufe 
671 Bewertungen
385 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 413 "Hilfreich"-
Wertungen
“Tapas auf höchstem Niveau und einmal anders: Ein MUSS in San Sebastian”
5 von fünf Punkten Bewertet am 13. April 2012

Leicht versteckt in der Altstadt erlebt man bereits bei Eintritt eine Offenbarung. Warmherzige Stimmung, die bei einem Blick auf die "Speisekarte" den Mund wässrig macht. Hier gibt es nur warme Pintxos, aber mit welcher Qualität? Wir hätten an dem Abend mindestens einen Stern vergeben, die kleine Küchencrew zaubert kulinarische Köstlichkeiten, die keinen Vergleich zu scheuen brauchen.
Seien es die Jakobsmuscheln, das weiße Risotto, die raffinierten Entenüberraschungen, oder der Kabeljau in verschiedenen Variationen. Und erst die Schokoladenmousse. Dass die Weinbereitung hierzu passt - selbstverständlich. Nur alleine wegen diesem Ort werden wir wiederkommen. Hier sind Enthusiasten am Werk, denen lokale hochwertige Produkte in neuer Tradition Freude machen. Wie gesagt: Eine Offenbarung.

    • 4 von fünf Punkten
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von fünf Punkten
      Ambiente
    • 5 von fünf Punkten
      Service
    • 5 von fünf Punkten
      Essen
Hilfreich?
1 Danke, Travexperience!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.
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1.878 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
    1.149
    530
    113
    47
    39
Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
  • Chinesisch (traditionell)zuerst
  • Chinesisch zuerst
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  • Deutsch zuerst
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Darmstadt
Beitragender der Stufe 
14 Bewertungen
10 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 "Hilfreich"-
Wertungen
“Eine solche Foie findet man nicht überall”
5 von fünf Punkten Bewertet am 19. Januar 2012

Das Restaurant ist nicht alle Tage offen – und wenn es offen ist, ist es schnell voll. Es lohnt sich aber! Der absolute Tipp ist die Foie (Gänseleber), die innen noch roh ist. Eine reine Geschmacksexplosion. Die passt am besten zu Rotwein, aber auch zu Txakoli, dem Weißwein, der traditionell zu Pintxos gereicht wird, an Hängen maximal 4 km vom Meer entfernt gewachsen. Der Oktopus mit fein geraspeltem Kohl ist ebenso zu empfehlen.

  • Aufenthalt Januar 2012
    • 5 von fünf Punkten
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von fünf Punkten
      Ambiente
    • 4 von fünf Punkten
      Service
    • 5 von fünf Punkten
      Essen
Hilfreich?
1 Danke, Sushilover018!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.
Koeln
Beitragender der Stufe 
233 Bewertungen
71 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 169 "Hilfreich"-
Wertungen
“Sehr gutes Essen, supergute Atmosphäre !”
4 von fünf Punkten Bewertet am 11. August 2011

Die Cuchara liegt in einer kleinen Gasse am Ende der Altstadt von San Sebastian – in den Stadtplänen ist sie in der Calle 31 Agosto 28 eingezeichnet - nicht verzagen, wenn Ihr sie dort nicht findet, sie ist genau auf der anderen Seite des Hauses in der Calle Santa Corda und über den kleinen Plaza Valle Lersundi erreicht man sie sofort.

Leider ist sie trotz irreführender Adressenangabe mittlerweile sehr bekannt und sehr stark besucht. Reservierungen sind nicht möglich, aber wenn man die Bedienung nett bittet, sorgt sie dafür, dass man den nächsten freiwerdenden Platz bekommt. Die Wartezeit von 15 – 20 Minuten, bis man einen Tisch ergattert, lohnen allemal! In der Regel dürfte man dann an einem Tisch mit anderen Gästen sitzen, was bei dem internationalen netten Publikum richtig Spaß macht!

Die Bedienung ist sehr nett und aufmerksam, das Essen ausgezeichnet und die Atmosphäre supergut. Die Bewohner der Wohnung im ersten Stock fühlen sich durch den allabendlichen Restaurantbetrieb wohl gestört, also hängen sie ihre nasse Wäsche aus dem Fenster – was die Bedienung der Cuchara schon kennt und lachend die Sonnenmarkisen ausfährt, die das Wasser gut ableiten.

Das Essen ist sehr gut, insbesondere Ente, Tintenfisch und Gänseleber. Die baskische Küche ist für manchen vielleicht ungewohnt, aber man sollte unbedingt
auch das probieren, was man sonst eher nicht auf den Speisekarten sieht: exzellent sind die in Wein geschmorten Kalbsbäckchen und der Ziegenfuß, wohingegen die Schweineohren eher gewöhnungsbedürftig sind.

  • Aufenthalt Juni 2011
    • 4 von fünf Punkten
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von fünf Punkten
      Ambiente
    • 4 von fünf Punkten
      Service
    • 4 von fünf Punkten
      Essen
Hilfreich?
2 Danke, Le_Travelagent!
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