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“Wechselnde Qualität, super Service”
Bewertung zu El Carbon Meson Asador

El Carbon Meson Asador
Zertifikat für Exzellenz
Preisbereich: 11 $ - 23 $
Optionen: Spätabends, Frühstück, Reservierung möglich
Restaurantangaben
Optionen: Spätabends, Frühstück, Reservierung möglich
Bewertet 1. April 2018

Wir haben das Carbon in den letzten 12 Monaten ein paar mal besucht um den "Fleischmangel" in La Barrosa auszugleichen :-)
Das Restaurant liegt etwas versteckt im hinteren Teil eines Platzes, hinter dem indischen Restaurant" Bollywood". Draußen gibt es im Sommer Tische, innen ist es geräumig und recht gemütlich.
Der Service, überwiegend durch den Inhaber selbst, ist sehr aufmerksam und freundlich.
Zu den Speisen: im Gastraum steht ein Kühlschrank mit Glastür. Darin hängen/liegen verschiedene Flesichsorten, z.B. Entrecote, Presa. Ein Pluspunkt, weil man die Ware vor Bestellung sehen kann.
Wir haben die letzten drei male Entrecote und "Wiener Schnitzel" bestellt. Das Entrecote (vorher im Kühlschrank begutachtet) war zweimal sehr gut, einmal schwach. Es wird mit Kartoffelecken und etwas Gemüse serviert. Dazu habe ich Pfeffersauce bestellt. Die steht nicht auf der Karte, wurde aber spontan und sehr, sehr lecker zubereitet.
Das Schnitzel war jedes mal anders. Beim letzten mal waren die Schnitzel viel zu dick und die Panade nicht goldbraun.
Trotz der wechselnden Qualität besuchen das "Carbon" gerne wieder.

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Service
    • Essen
Danke, Michael M!
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Bewertung schreibenBewertungen (268)
Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache

2 - 6 von 268 Bewertungen

Bewertet 19. Juli 2017 über Mobile-Apps

Heute waren wir zum zweiten mal in diesem Lokal, und auch heute wurden wir nicht enttäuscht. Beim ersten Mal vor 3 Tagen hatten wir alle das Entrecote und wir (49, 34 und 16) waren äußerst zufrieden, aber heute hatten wir das Geschmackserlebnis schlechthin: Lomo alto, kurz Lende auf dem Tischgrill selbst gebrutzelt, bestes Fleisch, beste Qualität, vielen Dank für das tolle Erlebnis!

Danke, Ta R!
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perinan, Director Comercial von El Carbon Meson Asador, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 20. Juli 2017
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Desde el departamento comercial, agradecerle su opinión y el tiempo que le ha dedicado a escribirla. Esperamos que vuelva pronto por nuestro establecimiento, muchas gracias.

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Bewertet 15. Juli 2017 über Mobile-Apps

Aufgrund der vorhandenen Bewertungen war meine Erwartungshaltung entsprechend. Die Speisekarte war in spanisch, englisch und deutsch verfügbar. Die Bedienung war stets hilfsbereit und zuvorkommend. Eine Getränkekarte war aber nicht zu finden. Letztendlich ist das Verhältnis von Fleisch und Beilagen zu bemängeln. Es wurden nur einige Pommes gereicht . Ein Hinweis welche Beilagen zu den Fleischgerichten gereicht werden, konnte der Speisekarte nicht entnommen werden. Weiterhin wäre im voraus wünschenswert ein Hinweis zu den zusätzlich in Rechnung gestellten 0.90 Euro zu erhalten. In Italien ist es üblich ein Gedeckentgelt zu erheben, aber in Spanien....

Danke, Dirk267!
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perinan, Director Comercial von El Carbon Meson Asador, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 20. Juli 2017
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Desde el departamento comercial, agradecerle su opinión y el tiempo que le ha dedicado a escribirla. Esperamos que vuelva pronto por nuestro establecimiento, muchas gracias.

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Bewertet 4. Juli 2017 über Mobile-Apps

Sehr gutes Lokal. Freundliche engagierte Bedienung. Als Vorspeise hatten wir Tunfischstartar mit Avocado und einer Senfsosse. Die Lammkotelets waren auf den Punkt gegrillt.
Berceo, ein roter Rioja Wein passte gut dazu.

Danke, Konrad R!
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perinan, Director Comercial von El Carbon Meson Asador, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 20. Juli 2017
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Ein TripAdvisor-Mitglied
94
Bewertet 1. Juli 2017 über Mobile-Apps

Wir hatten ein Steak vom Rind und das Schweineschnitzel. Beides wurde mit selbst gemachten Kartoffelecken serviert.
Das Fleisch war super lecker. Der Kellner sehr zuvorkommend, auch als uns das Rinderfilet noch etwas zu roh war, wurde es für Medium extra nochmal auf den Grill gelegt. An den Beilagen könnte man geschmacklich noch etwas arbeiten.


Mit einer gemeinsamen Vorspeise (überpackene Auberginen-SEHR ZU EMPFEHLEN) und zwei Getränken lagen wir bei 49 Euro.
Super Preis-Leistung!!!
Würden wieder kommen.

Danke, Ein TripAdvisor-Mitglied!
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perinan, Director Comercial von El Carbon Meson Asador, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 20. Juli 2017
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Desde el departamento comercial, agradecerle su opinión y el tiempo que le ha dedicado a escribirla. Esperamos que vuelva pronto por nuestro establecimiento, muchas gracias.

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