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“Der Schatz von Cadiz”
Bewertung zu Balandro

Balandro
Platz Nr. 19 von 590 Restaurants in Cádiz
Zertifikat für Exzellenz
Preisbereich: 18 $ - 24 $
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Bar-Szene, regionale Küche, romantisch
Optionen: Mittagessen, Spätabends, Abendessen, Frühstück, Reservierung empfohlen
Bewertet am 11. Mai 2012

Kurz & knackig lässt sich sagen;

Empfehlenswert für alle, welche die spanische Küche lieben & dazu ein modernes Ambiente geniessen möchten.

Weniger empfehlenswert für ganz kleine Bugdets.

Nicht empfehlenswert für Frischluft-Liebhaber, da keine Terasse.

...& jetzt die ausführliche Variante

Die Lage des Balandros könnte spektakulärer sein. Hier hin verirren sich kaum Touristen der Kreuzfahrtschiffe Beim Betreten des Lokals gilt es zu wissen, wer an einem Tisch Platz nimmt, bezieht einige Sonderleistungen. Dies schlägt sich nicht in der Qualität des Essens nieder, sondern in der Rechnung. Dafür sitzt man an einem sehr schönen, weiss eingedeckten Tisch, inklusive Sicht aufs Meer, und kommt in den Genuss des klassischen Service. Wer sich für einen Platz an der Bar entscheidet, bezahlt deutlich weniger. 

An diesem Abend siegt die Bar. Señora bestellt ein Glas weissen Rioja (semidulce) für EUR 1,85 (Preise verstehen sich ohne die 8% MWSt. welche nachträglich dazu addiert werden). Dazu einen 1/2 Liter Mineralwasser ohne Kohlensäure zu EUR 1,55. Zur Vorspeise gönnt man sich "Ensalada de queso de cabra con manzana caramelizada y foie d pato" (Salat mit Ziegenkäse, karamelisierten Aepfeln sowie einer dünnen Scheibe Foie Gras) zu EUR 5,10.  Zum Hauptgang ein Klassiker der spanischen Küche "Berenjenas en tempuro con miel de cana" (Fritierte Auberginen, welche mit Honig garniert werden) à EUR 5,60.  Dazu wird klassisch "Pico y pan" (Brot in zweierlei Variation) gereicht, welches mit EUR 0,75 pro Person verrechnet wird, allerdings nur, wenn es gegessen/angeknabbert wurde. Besonders erwähnenswert; auf der Karte werden die Speisen, welche Allergiker (Gluten etc.)ohne Probleme geniessen können,  speziell gekennzeichnet.

Der Salat ist ein Augenschmaus, welcher auch im Gaumen anhält. Die getrockneten Früchte sowie Baumnüsse bereichern das Geschmacks-Erlebnis. Der weisse Rioja harmoniert optimal mit den einzelnen Zutaten. Zum Hauptgang empfiehlt es sich, wegen des Honigs, auf einen starken Rotwein zu verzichten. Wer trotzdem ein Glas geniessen möchte, kann aus den Klassikern der spanischen Breitengraden auslesen. (ca. EUR 2.-- pro Glas; empfehlenswert der "Celeste roble") 

Nach zwei Gängen ist in diesem Fall der Hunger Vergangenheit & ein Dessert wäre zuviel des Guten Wer sich trotzdem verführen lassen möchte, findet auf der Karte ein angenehmes Sortiment von süssen Kleinig-bis Grossig-Keiten für den Einheitspreis von EUR 4,50. 

Der Service ist normalerweise freundlich und ansprechend. In der Hektik kann es mal passieren, dass das spanische Temprament mit ihnen durchgeht...was dann nicht immer sehr freundlich wirkt. Darauf sollte man an der Bar - im schlimmsten Fall - gefasst sein. Mit der Rechnung kommt man in den Genuss eines Gratis-Shots....dankend abgelehnt, weil so ein Caramel-Vodka kann ordentlich Kopfweh erzeugen :-) 

Fazit; wer Cádiz einen Besuch abstattet, sollte sich die Zeit nehmen & einmal im Balandro speisen. Seit der Entdeckung der Autorin im 2009 bietet das Restaurant konstant die gleiche gute Qualität. Klassische Tapas in einer sehr ansprechenden Form umgesetzt. Ambiente, Service & Qualität der Speisen sind harmonisch. Ganz klar ein Must-Go!

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
1  Danke, La_Ginette!
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Bewertungen (2.013)
Bewertungen von Reisenden
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22 - 26 von 2.013 Bewertungen

Bewertet am 17. Juni 2011

Ich bin jetzt schon seit mehreren Wochen in Spanien, im Balandro hatte ich wahrscheinlich das beste Essen während meines bisherigen Aufenthaltes.
Die Speisekarte macht schon beim Lesen Gusto auf mehr, die Gerichte sind lecker bis virtuos, trotzdem typisch spanisch. Unbedingt an der Bar sitzen, damit man in den Genuss von Tapas kommt (am Tisch nur raciones). Die Tapas an der Bar sind von ihrer Größe her eigentlich auch schon 1/2-raciones. Gut für das Preis-Leistungs-Verhältnis, der Nachteil ist halt, dass man nicht so viele Gerichte probieren kann, wie man eigentlich möchte.
TIP: wer kälteempfindlich ist, sollte sich etwas zum Umhängen mitnehmen, im Barbereich ist die Klimaanlage großzügig dimensioniert.

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Danke, Buchibaer!
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Bewertet am 6. August 2017

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Bewertet am 31. Juli 2017

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Bewertet am 31. Juli 2017

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