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“schönes historisches Ambiente”

Auerbachs Keller Leipzig
Platz Nr. 1 von 9 Dessert in Leipzig
Zertifikat für Exzellenz
Küche: deutsch, international, Gastropub, Weinbars & Weinstuben
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: regionale Küche, Familie mit Kindern, Geschäftstreffen, besondere Anlässe, Gruppen
Optionen: Spätabends, Mittagessen, Frühstück, Abendessen, Reservierung empfohlen
Stadtviertel: Zentrum
Beschreibung: Auerbachs Keller in der Mädler-Passage ist die berühmteste Traditionsgaststätte in Leipzig. Bereits 1525 wurde hier an Studenten Wein ausgeschenkt. Seinen Namen erhielt das Lokal nach seinem Gründer, dem Mediziner und Universitätsprofessor Heinrich Stromer von Auerbach (in der Oberpfalz). 1625 ließ sein Enkel Johann Vetzer den Fassritt Fausts auf zwei Tafeln im Kellergewölbe malen. Diese verhalfen der Studentenkneipe zu Weltruhm und inspirierten später Johann Wolfgang Goethe zur Faustdichtung. Während der DDR-Zeit gehörte Auerbachs Keller zu den Prestige-objekten von Leipzig, wo gern ausländische Gäste empfangen wurden. Schwierig war es, spontan einen Platz zu bekommen. 1995 kam es unter neuem Investor zum Konkurs und zeitweiliger Schließung des Hauses. 1996 wurden die Türen des Kellers für die Leipziger und ihre Gäste wiedereröffnet. Seit dem Bestehen von Auerbachs Keller sind hier schätzungsweise rund 92 Millionen Menschen bewirtet worden. Einer amerikanischen Studie zur Folge rangiert Auerbachs Keller unter den zehn bekanntesten Gaststätten der Welt derzeit auf Rang fünf.
Leipzig, Deutschland
Beitragender der Stufe 5
80 Bewertungen
38 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 55 "Hilfreich"-
Wertungen
“schönes historisches Ambiente”
Bewertet am 20. Januar 2014

Die Speisenkarte ist umfangreich gut sortiert. Das Essen war schmackhaft.
Sonderwünsche, z. B. wegen Glutenunverträglichkeit konnten berücksichtigt werden.

  • Aufenthalt Februar 2013
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Hilfreich?
1 Danke, Wolfgang G!
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1.214 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
    411
    521
    186
    59
    37
Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
  • Chinesisch (traditionell)zuerst
  • Chinesisch zuerst
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Deutsch zuerst
Leipzig, Deutschland
Beitragender der Stufe 4
42 Bewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 "Hilfreich"-
Wertungen
“Touristennepp”
Bewertet am 20. Januar 2014

Das Restaurant befindet sich an einem historisch bedeutsamen Ort. Das Ambiente ist beeindruckend. Das reicht aber heute nicht. Der Service ist unflexibel und unprofessionell. Das Essen nur Mittelmaß. Für mich keine Option, nocheinmal dort zu speisen.

  • Aufenthalt Oktober 2013
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Hilfreich?
4 Danke, Stefan39!
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Leipzig
Beitragender der Stufe 6
171 Bewertungen
65 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 108 "Hilfreich"-
Wertungen
“Dr. Faust”
Bewertet am 20. Januar 2014

Immer mal wieder einen Besuch wert.
Bedienung und Speisekarte lassen keine Wünsche offen.
Bei einen Besuch von LE ist auch ein Besuch des AK zu empfehlen, hier der Fasskeller.

  • Aufenthalt November 2013
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Hilfreich?
2 Danke, lolabernd!
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ludwigsfelde
Beitragender der Stufe 2
4 Bewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 "Hilfreich"-
Wertungen
“old fashion”
Bewertet am 20. Januar 2014

hier ist alles ein wenig dunkel, muffig und nicht so ganz zeitgemäß. essen deutsch, aber auch nicht lebendig.

  • Aufenthalt Dezember 2013
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Hilfreich?
1 Danke, djambore!
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Leipzig, Deutschland
Beitragender der Stufe 5
91 Bewertungen
74 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 31 "Hilfreich"-
Wertungen
“Man war nicht in Leipzig, wenn man noch nicht im AK war???”
Bewertet am 9. Januar 2014

Diese These stellte mal ein Bekannter von mir auf. Ich muss ihm widersprechen. AK ist nichts besonderes. Man sitzt im Keller und sieht kein Tageslicht. Die deutsche Küche ist hier sehr salzig und nicht so der Hit. Die Zutaten scheinen auch nicht sonderlich frisch zu sein.

Lediglich die zentrale Lage und die historische Bedeutsamkeit sprechen m. E. n. für den AK.
Ich war zwei mal dort. Beschriebener Eindruck hat sich beim zweiten Besuch (immerhin fast ein Jahr später) nur bestätigt.

  • Aufenthalt Oktober 2013
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Hilfreich?
2 Danke, Sandra G!
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