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“Entsetzen über unangenessenes Auftreten des Küchenchefs”
Bewertung zu Restaurant Julien

Restaurant Julien
Platz Nr. 9 von 244 Restaurants in Kaiserslautern
Küche: Französisch
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Besondere Anlässe, Geschäftstreffen, Romantisch
Optionen: Frühstück, Abendessen, Spätabends, Lieferservice, Reservierung möglich
Bewertet 10. November 2022 über Mobile-Apps

Der Abend sollte ein schönes, gemeinsames Familienessen werden, stattdessen ist dieser jedoch in einem Abend voller Empörung geendet. Als Vorspeise hatte ich mir den Salat mit Ziegenkäse und Honig überbacken bestellt, als Hauptgang das Entrecôte in Weinhändlersauce, Rösti & Gemüse (2 Scheiben Zucchini, 2 Scheiben Möhren, eine Brokkoli Rose). Bei der Aufnahme meiner Bestellung wurde ich nicht nach der Garstufe meines Entrecôtes gefragt und habe somit ein medium gebratenes Stück Fleisch erwartet. Der Salat wurde in einem völlig ungeeignetem Teller serviert, die Portiongröße ließ zu wünschen übrig. Geschmacklich war der Salat in Ordnung. Nach dem ersten Anschnitt musste ich feststellen, dass das Entrecôte höchstens die Garstufe "Rare" hatte. Daraufhin habe ich die Bedienung freundlich darum gebeten, das Stück Fleisch nochmals zurückzunehmen und es auf Stufe "medium" zu garen. Dies wurde zunächst ohne Wiederspruch getan. Offensichtlich fühlte sich der Küchenchef durch die Rückgabe in seinem Ego ziemlich gekränkt. Als unsere leeren Teller abgeräumt wurden, kam dieser sehr bestimmend an unseren Tisch und versuchte uns in einer äußerst respektlosen und unverschämten Art und Weise zu belehren, welche Formen von Garstufen in der Lehrküche üblich seien. Ein selbstherrlicher, egozentrischer Küchenchef, der sich seinen Gästen gegenüber unangemessen verhält. Einfach nur unprofessionell und höchst unangemessen. Der Abend wurde von uns vorzeitig beendet. Wir werden hier nie wieder essen gehen!

Besuchsdatum: November 2022
3  Danke, Trek60215014512!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Bewertungen (211)
Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
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3 - 7 von 211 Bewertungen

Bewertet 5. November 2022 über Mobile-Apps

Wir hatten einen sehr netten Abend und genossen das Menü.Die Atmosphäre ist gut und der Service war aufmerksam. Kann ich auf jeden Fall empfehlen.

Besuchsdatum: Oktober 2022
Danke, Purplehaze259!
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Bewertet 2. Oktober 2022 über Mobile-Apps

An unserem Hochzeitstag gönnten wir uns das Chateaubriand im 3-Gänge-Menü. Und was soll ich sagen? Es war einfach fantastisch!
Auch die Vor- und Nachspeisen absolut toll.
Obwohl es kaum besser geht, hat die männliche Servicekraft unseren Abend zu einem Erlebnis gemacht. Super freundlich, sehr aufmerksam und außerdem noch witzig.
Mein erster Besuch wird nicht mein letzter sein.

Besuchsdatum: Oktober 2022
Danke, handynator!
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Bewertet 9. August 2022 über Mobile-Apps

Mit großen Erwartungen gestartet, ohne Dessert gegangen.
Geschmacklich zwar OK. Service mehr als ausbaufähig!
Trotz Menü nicht wirklich satt.
Auch nach dreimaliger Nachfrage wurde das im Menü enthaltene Dessert nicht gereicht.
Ein angeblicher Stau in der Küche soll die Ursache gewesen sein, obwohl an den anderen Tischen das Dessert aufgetragen wurde.

Besuchsdatum: August 2022
1  Danke, 157hom!
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Bewertet 23. Mai 2022

Das Julien ist sicher kein Spitzenrestaurant, aber eine Adresse mit einem sehr ordentlichen Preis-Leistungs-Verhältnis. Dieser Eindruck wird durch die Küche bestimmt, der Service hinkt gewaltig hinterher! Freundlich und unwissend die eine Person, forsch und ahnungslos die andere. Wer auf die Frage nach der Wein-Charakterisierung ausschließlich den Text des Rückenetiketts wiedergibt, offenbart doch erhebliche Mängel für diesen Job (oder an der eigenen Einstellung).
Mit dem Essen waren wir sehr zufrieden.

Besuchsdatum: Mai 2022
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Service
    • Essen
Danke, Volkman51!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

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