Alles fantastisch, auch das Restaurant. Das Zimmer war toll, wir hatten alles da. Der Service war sehr nett und hilfsbereit. Wie schon gesagt, das Essen war auch super. Und der Ort selbst, ein sehr einzigartiger Stadtteil von Essen, war auch wunderbar.

Wir sind oft unterwegs und hier stimmt wirklich alles. Das gute Miteinander und das tolle Teamwork spiegeln sich hier im Service und Qualität wieder. Das Zimmer zum historischen Marktplatz ist groß, sauber und hell. Das Bett ist sehr bequem mit einer guten Matratze. Das Frühstück war reichlich und es gibt auch auf Wunsch, Wurst, Käse und Aufstrich für Veganer. Aber unser Highlight war das Abendessen im Hotel Restaurant M: Jede einzelne Geschmacksknospe wurde geöffnet, die Konsistenz des Gemüses umschmeichelte unsere Zungen wie Seide und im Magen breitete sich ein wohliges warmes Gefühl aus, wie in der warmen Badewanne an einem eiskalten Tag. Das ist wirklich nicht übertrieben. Vieles wird wohl selbst angebaut, selbst Azubis haben hier die Freiheit mitzukreieren und der Chefkoch Stephan Kneucker ist wirklich ein Meister seines Fachs. Der Service im ganzen Hotel ist sehr freundlich und zuvorkommend. Man hat den Eindruck, das Motto: "Kein Platz für Egos" wird hier wirklich gelebt, denn hier fühlt man sich als Gast wirklich sehr wohl. Wir können es ruhiger Gewissens weiterempfehlen, es ist jeden Cent wert!