Angelockt durch die vielen guten Bewertungen und immer auf der Suche nach alternativen Möglichkeiten waren wir (vier Personen) am 29.08.2021 zum Abendessen zum ersten Mal bei Bruno.
Erster Eindruck: Um Gottes Willen, wo sind wir denn hier gelandet. Der Restaurantbereich innen ist doch sehr überschaubar klein. Der reservierte Tisch befindet sich direkt neben dem Garderobenständer am Eingang. Etwas laute Musik. Es dominiert nicht der Restaurantbetrieb, sondern die Abhol-Pizzeria, welche im Eingangsbereich viel Unruhe schafft. Nicht gerade gemütlich.
Zweiter Eindruck: Nach etwa 15 Minuten, ich hatte das Handy schon in der Hand um im Jägerheim nach einem Tisch zu fragen, bekommen wir dann doch Speisekarten und werden endlich gefragt, ob wir schon mal was trinken möchten. Dieser erste Kontakt zur Bedienung war sehr freundlich, liebenswert und hat uns direkt versöhnt.
Dritter Eindruck: Die Getränke kamen schnell, dazu ein leckeres Bruschetta als Gruß aus der Küche. Freundlich serviert. Die Speisekarte entsprach dem, was wir erwartet hatten. Angemessen für einen guten Italiener und weit mehr als „nur“ eine Pizzeria. Die Auswahl fiel uns leicht. Der Bestellvorgang war freundlich und hat Spaß gemacht. Wir wählten vier verschiedene Vorspeisen und unterschiedliche Hauptgerichte.
Vorspeisen: Die vier verschiedenen Vorspeisen wurden nach nicht langer Wartezeit alle gemeinsam serviert. Dazu die Frage, ob uns der bestellte Wein schmeckt. Chapeau! Jedem von uns hat seine Vorspeise exzellent geschmeckt. Ich empfehle meine Schnecken in scharfer Sauce uneingeschränkt weiter. Sehr lecker. Während der Vorspeisen auch der erste Kontakt zu Bruno, dem Chef des Hauses. Ein sehr sympathischer Mensch.
Hauptgericht: Wir alle hatten Kalbfleisch, in unterschiedlichen Varianten. Die Portionen waren nach den Vorspeisen fast zu groß und außerordentlich lecker. Inzwischen hatten wir unseren ersten Eindruck komplett verdrängt und waren mit dem Gebotenen hoch zufrieden.
Nachspeise: Passte nicht mehr. Nichts ging mehr rein. Aber wir werden wieder kommen, kleinere Portionen bestellen und dann gibt’s zumindest für mich eine leckere Zabaione. Wo bekommt man das schon in Dortmund.
Abgesang: Wir bezahlten unsere Rechnung. Die Preise finden wir nicht billig (das wollen wir auch gar nicht) sondern angemessen. Wie es sich gehört bekommt die sehr freundliche und fleißige Kellnerin ein gutes Trinkgeld. Das hat sie sich verdient. Zum Abschied steht der Küchenchef noch für ein par freundliches Worte an der Tür. Wir fahren sehr zufrieden nachhause und freuen uns auf unseren nächsten Besuch bei Bruno.
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